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& Y0 O( N8 } @# i. ^! b公仔箱論壇 | 完 成
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| Stewed Bitter MelonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: g# m* B4 B' X# D+ a
材 料 ：
* `: e& C/ W/ u/ H% c9 {涼 瓜 2 條
3 c0 H' |4 c; P. s1 U) V; o: o. B冬 菇 6 隻
; b- F6 ]' Y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許 9 w* e- k: t) r g/ ]
生 抽 5 湯 匙
$ @/ x2 o4 Y; j% Q公仔箱論壇黃 砂 糖 3 湯 匙% R" e4 X7 |! K- N' _. N
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公仔箱論壇7 A) e( w' m5 x8 X- J' a; \& u/ X
做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
. |' v$ ~# e& R) O7 W$ v公仔箱論壇2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 v* \2 h$ P$ k+ {) `6 l
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 " f8 m, f# s, ]' j$ ^+ D
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 公仔箱論壇( G& Z* |5 i) s. A& d" x+ ^
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Ingredients:
9 y% Q3 ^* @1 o3 g6 B2 B2nos Bitter Melon公仔箱論壇( _# Y& a( ^1 C* m+ N0 s7 `
6nos Mushroom$ P5 }. D! p) q0 {0 y8 A
Pinch of saltos.tvboxnow.com. a; R- f+ O; Q p0 p
5tbsp Light SoyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F/ R2 K8 G8 k0 H; ?7 j' p
3tbsp Brown Sugar
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Method:
$ t K7 a" z$ M" j# S" M% r公仔箱論壇1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 i, j. n# t2 @: D. g
2. Soak mushroom till soft, half.
) g& d% v6 M9 x4 j2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.5 k8 p" S' I4 t7 J$ N. s* D
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# `; }+ l" v2 X5 Y
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4 s5 r$ S- h' X材 料
8 ^& D* d4 s% L* z" dIngredients& I) J2 Y- ]8 ~( f' }5 K" H
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, K5 [. u* x- ~5 Z1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
' k/ |1 z( C4 Q; ^Marinade bitter melon in salt.
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
5 Y( {/ [6 F. O& YStir-fry well bitter melon.7 V1 L# p) } [# m; N" m
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 # F" G, H' x9 _" p) u }: U+ v6 Y
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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