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橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
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6 D3 ~6 w6 U5 E' s( s, I' w jtvb now,tvbnow,bttvb醃 料
& F! ~- N7 j4 @* g+ r. F( L' a2 Z% uos.tvboxnow.com鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許/ C! K# G) m9 O6 W y( e2 T
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做 法
8 c7 p) }8 U7 K+ M公仔箱論壇1. 黃 豆 浸 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb* N. f r# _ X9 c# \8 j
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2. 橙 去 皮 切 件 , 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 , 以 醃 料 略 醃 。
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; t$ ]3 c* ^, w6 s- _; A公仔箱論壇3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 , 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 , 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 , 以 慢 火 浸 熟 , 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) v) U1 v" }7 W! _$ {( c* P2 O4 z
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7 A5 @" M' ^4 L/ K$ |tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 _/ h8 g8 Z2 ?& \/ ^& n
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 , 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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