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* I* P2 F! D% F; _材料公仔箱論壇, Q1 k ^ Z* j6 z; _! r" Z! E
白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇* r1 m/ n/ w9 q0 t4 ?2 K
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做法
: P Z1 C% H4 Etvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋刨皮，切粒。7 r2 _4 m* f5 W+ S
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2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。
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3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。& U/ H2 j: k/ A
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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