[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克
1 e; e2 F% @/ R公仔箱論壇砂糖150克tvb now,tvbnow,bttvb7 [% Q( \% Z1 o; E* `( h
無鹽牛油150克( C; `  W+ k2 C  [! x' y7 L1 C
低筋麵粉240克os.tvboxnow.com3 t5 M% p7 J9 p) d! N
泡打粉1茶匙
7 {! m6 Y5 u  A/ r6 C% \9 z蛋黃4隻
' a  C7 N8 V8 E  W8 i9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
; a9 {9 d+ K. K6 C雲呢拿油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* x& e. D8 R  G1 b; C
  
" \5 Z; N% L9 {os.tvboxnow.com製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
+ r5 d& ^3 f, T) p5 ?os.tvboxnow.com2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。5 b+ T, V) U' F1 E9 u# e: f
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。