 os.tvboxnow.com9 i x4 l( G, p$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p V/ O: n: p" E# X+ D- f( a2 c
材料
0 e" N! ~( T* c- }' O8 S8 Dtvb now,tvbnow,bttvb炸小牛肉材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 T) s5 T1 N
小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔. h2 v$ e! {: _8 ]
f9 w9 E) E, H- s. p" Ptvb now,tvbnow,bttvb沙律材料：tvb now,tvbnow,bttvb% |, G$ [8 U( j% M* ~8 ]: u! S3 K6 @& y
去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙0 @4 p1 C% J3 k
tvb now,tvbnow,bttvb, Q( ~3 {. O+ S% B( q
0 K. |5 f; A% `5 p" S
做法tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ `, N- Z4 s3 B5 ^* s
1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。
/ p) h: T2 O8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# |3 G H' R2 O
2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。
( {8 e5 Y0 v! W. m1 U Z- ^ o! \公仔箱論壇7 L E* }$ `9 i6 @$ H; j3 t' F1 S
3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。2 V# {* t$ K& Q( d, t
4 [) ~, i2 V3 H. f( @! o( Q
4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。公仔箱論壇6 M: `* f' c$ n b" l3 E( `+ W
8 ^$ t, Z9 }+ Q
0 P% X) V, t4 K6 G# l
, N8 x9 E* ?& }
6 t8 h _( R) v5 T; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p3 T; o7 a' D( d
 * V1 H. h# o! h( u
小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。
1 [3 i+ O) T& J9 x! v" R公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-17 06:17 AM
| 