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蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) x9 i9 o0 T% Q0 g0 E
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1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j2 \" Y- Y" [
% ~* c: q$ |' s* e9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。# H8 v# x1 ~$ x
: D$ x. ^8 ^ S3 `, n, i3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 & U1 T6 u- @4 D" b' A) F, Y1 s! p
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5 ]- p8 |0 v, |+ D9 U2 S- f2 f7 m蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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