材料 公仔箱論壇6 Y2 R O. ~: Y
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許os.tvboxnow.com i+ @2 f+ E" S# W" o% Q& l
, \& L7 |3 i$ I調味料os.tvboxnow.com) f; E7 }) E C: S) K. u
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙公仔箱論壇' f0 C P$ K" L; A/ \& l- e) c
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+ V! G' {, b$ p2 y' i公仔箱論壇做法
7 q5 F* M9 l0 {& S0 a! C! pos.tvboxnow.com1.茶樹菇浸軟瀝水。
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \ ^* E8 S( P! T% j0 y3 M8 z! H% o
+ E( Q8 f! J4 w; R" @" h3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。os.tvboxnow.com! D& d: i# [0 S' K8 j
/ e# H) O) F$ \* M! D# Z6 t+ xos.tvboxnow.com4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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另可以鴨肉代替鵝肉。公仔箱論壇8 i* V* w( u' K x/ ?* O& d
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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