蕃茄燴蘑菇（4人份）
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
" Y/ b$ J' N; |4 o/ F P6 c2 U公仔箱論壇材料：公仔箱論壇 R2 H" Y8 K. R' g" ^# k
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
; R& Q7 z$ _4 Ios.tvboxnow.com做法：
5 Y5 A4 s* ^" Q; A* h( s公仔箱論壇1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。9 [& ]4 D" p9 U4 Q
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A9 l ?* _3 j( _! N
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。os.tvboxnow.com$ s; } D+ `, ]* _4 f0 K+ ]
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。公仔箱論壇. v9 Q9 K8 S" U" V6 v8 H( `6 T
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
6 n: Z; \( Y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。公仔箱論壇- A) L b' a7 h5 \( K
營養分析（1人份）
; l5 }% Z" N" Z% [+ _ e5 \% c熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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