[中式食譜] 養生胡麻奶酪

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材料：& A" P' s! S! a( ]+ d& Z9 U
A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。os.tvboxnow.com# e) R7 H  j' I% F  `: ~
B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。
$ ^# O! b5 i1 H6 XC：吉利丁2片。公仔箱論壇6 ]% y; R- O$ W9 @: k- u8 `+ v
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調味料：
/ Q8 ~) j3 W9 f: }% m" d0 T  XA：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" y; M2 r( c. N
B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。
& H& j) l% F4 O) v/ e作法：os.tvboxnow.com# x- x6 c5 q" j
1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。
8 o+ u, B$ Y: r5 g, I) e6 p8 l6 v公仔箱論壇2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。
) ^; P( B, Y3 F- \公仔箱論壇3將調味料A、B分別混合成醬汁。os.tvboxnow.com# z+ n3 ~8 v5 E" b% i4 q, c( P
4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。
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中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。