都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
6 [* P/ j1 P2 J2 z4 m4 C m5 A收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 L$ n b: b* g- D9 }
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
0 t! [$ E# P. }$ S+ a* W) c1 Z2 H( |, p
品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ G9 _- Z* v& J* o
1 o5 C/ Y1 A6 Q1 r7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \! h/ l9 T6 _9 Y8 K! C2 z0 ^$ c2 n4 i
公仔箱論壇, @7 Y2 \# z. |8 O
即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
, F8 _; l& a; o9 T# ^公仔箱論壇/ ^8 G' G; ^; B3 F) o$ y6 C. q
 - 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。
" g) x" C! p, M0 z7 b E9 E公仔箱論壇Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
- I2 w4 |+ d2 q2 qtvb now,tvbnow,bttvbStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
/ [4 }% j$ Q# e/ `- `! R# q) D公仔箱論壇體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
7 z9 q5 g& g, d翻土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 ?! F' v/ N! Z% c% P
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
( t. K. C+ I3 r2 l3 d+ ftvb now,tvbnow,bttvb播種os.tvboxnow.com" X% }9 n7 s* b x: X3 C4 O
播種要平均，不能集中在一個地方。
7 ~6 e' n' c- q( T* \' S% T收割tvb now,tvbnow,bttvb7 W! k/ O2 _2 ~1 G8 |1 V
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
! c$ M9 C; d* b/ L; C; [. }
8 Q7 Z" H" z' f Dos.tvboxnow.com
( D \7 n8 L+ t! z公仔箱論壇
$ [" |+ G9 o; e+ o, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。6 ]- k l% a! N0 u
綠油油田園資料地 址：流浮山下白泥稔灣路公仔箱論壇5 r; b- q7 x$ @ j2 C) p
開放時間：9:00am~6:00pm |
發表於 2011-9-14 05:54 AM
| 
