材料
* z6 R# n; v* \/ mtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙os.tvboxnow.com/ [) R+ S9 u! ]$ v" b
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醬汁
- ~$ C9 O, W% g$ L+ _, h8 l水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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, N" C6 S! ?2 [* ~+ ?- Q做法
* N5 s* w! w3 C7 F9 `! v. @+ D. Itvb now,tvbnow,bttvb1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。: V4 c# ^/ d- @2 P3 B% f; z
5 _ {8 F6 k6 G# P+ i# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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2 h2 N2 o* Z4 P: L' e- wtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! c) i' ]% O" x% }/ T6 F
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貼士
8 X5 b( m1 S8 h4 c5 H3 ?5 Los.tvboxnow.com想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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