材料 tvb now,tvbnow,bttvb- o/ @3 @% D8 |6 `6 m8 q6 \$ G$ x: B/ K
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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& l* V/ j. B7 _2 I: S醬汁
, X9 q( t! y% J' F4 pos.tvboxnow.com新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量 W7 H0 _5 p) M; [8 Q
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb- V2 G6 [" Z: c. ~+ R2 `- x
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! E" o& ?& C2 y0 K) X
" `1 }0 g% P: v: ^5 P: u g0 |* t4 btvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb% \8 k: V; S* C2 T+ d% ~+ L
# u0 e9 i) j7 D9 a% ]1 s2 X, s# j! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。os.tvboxnow.com# [2 K5 u/ Q- h( o& Z( d" y- h4 W
- u8 o7 A6 N! R& i) Q公仔箱論壇4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。( ~9 y$ i8 z" F. [
3 L# v; k e; O4 x0 ?5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。公仔箱論壇: ]9 G! s8 o1 h0 c8 R, h% @
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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