材料8 ~: D! x6 G N* h/ a# ~
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- M: D/ H8 L( R$ v4 n2 ~
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許公仔箱論壇8 U# m; ], ^$ a6 @2 |! @' Y" x( J0 s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 w/ ?! i, ]: ]! a9 Y0 Z. ^
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。os.tvboxnow.com; Z; @) ?; m% f% q1 |# n
% ?. S& U$ V) ~9 j# ^/ Q! {, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，將雞汆水後撈起備用。os.tvboxnow.com- \1 A2 ]8 L+ y9 `0 m2 k: d7 s
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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* l7 M2 f; L; ]/ A1 |( _os.tvboxnow.com4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。+ v* z; p( Q9 m( C% q" e$ F. d+ D
* k% ]4 z# _5 e/ i7 r# T9 r5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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