[西式食譜] 黑椒牛排

咖啡愛奶茶

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主料：牛排300克。os.tvboxnow.com2 X' P: O. y8 n& g2 o4 e3 v
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。os.tvboxnow.com: K) b5 c4 B& J% ?: E/ F2 z

$ n2 F! F8 s& U! r% Q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q4 i( W' y3 M
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
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1 h% I1 |* O* Jos.tvboxnow.com2. 把蔬菜切成块；& o$ D, x6 [: I# }

3 {) N2 K4 M4 _+ y7 {) ~  Q4 ]公仔箱論壇3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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- C7 `: [1 a3 ]; Z6 K" D. a4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；os.tvboxnow.com" J% H1 B6 ], x! e2 S8 p# J1 L5 a( U
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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6. 加水，大火烧开后小火炖；, ~3 Z! s5 u" ^4 T, u" {

3 g5 k+ U! [3 a$ n7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8 y) e1 M- r* T3 C- W* }7 a8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。