 ◎料理名稱：黃金菜卷公仔箱論壇$ W& D8 q4 C' g' r0 w
0 s8 S$ k9 j8 d/ j, C/ P# c材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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; X. `# J$ C6 z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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0 b3 a0 S- Z- L" ?! e2 J' ntvb now,tvbnow,bttvb作 法：tvb now,tvbnow,bttvb! g' U7 V0 j% P/ m0 W& `
1. 竹筍先汆燙備用。os.tvboxnow.com5 g* }6 L, ?( }; ^
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
1 ~; Z4 S6 Y$ z2 y% N2 @2 ios.tvboxnow.com 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
; ]' M$ r! M; H# uos.tvboxnow.com4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
- W. A5 H F+ A8 Y1 f6 {* r; jos.tvboxnow.com5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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