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材料# w0 n5 T4 Z1 a# p- ~: I0 u6 ]
開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）
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* P# C( z( k0 L7 I, u8 Q: U; w0 Dos.tvboxnow.com做法
* y) J( w9 H1 \! J' {9 P, gos.tvboxnow.com1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。# p9 A% e# k0 o% ?4 R d
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2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。
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8 E& n! w% `$ D$ N. R* {& W* p, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。( t8 |0 |/ ] {7 d
2 J2 m e1 G7 O8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。
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想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。, X. M+ l; \$ \. ?: v0 U/ I- D4 q6 }
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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