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材料2 r. G. q$ e) Y* E6 D
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克* O) ]& z: ?6 g. n+ W! S2 U* X
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做法
1 l- m" n9 w" Y6 {5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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" v" u( I! H C/ g& `2 s! s0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。公仔箱論壇5 e/ A N2 Z. Q' M
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。os.tvboxnow.com5 }# |% n" h9 _2 ~! c$ y+ [2 Z
8 d) }# H! W K3 f a, n' yos.tvboxnow.com4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' n& `/ e- r$ |( @/ P
) T4 r+ L5 c: Y$ g) u! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 j8 {5 q x: m6 _/ D1 z1 G4 ^( a
5 e1 Y$ e2 `+ S: z' uos.tvboxnow.com6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
p* y) ?3 U2 ?4 ?3 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 f2 b9 p% W* o% B L$ |
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% b! J1 m6 ?2 G; U* q: y0 qtvb now,tvbnow,bttvb大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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