Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
2 P" p$ I: c X# V/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ ^% R5 t3 e& V4 Y* {4 D; U3 C
3 ~# j# U j* _公仔箱論壇2 lbs Lamb or beef
' D3 ?- g/ l N& c% H# \山羊或牛肉或牛尾 飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 N# f) o# ~1 s6 ?% M/ p
3/4 cup ; Q) W. H+ U/ v. _- ~! H; }! \" T
refined oil
1 A& D4 t+ T+ j3 G+ U3 p9 O( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油% Q" M% ~1 p7 y& }
4 pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 B+ T& m; z4 Z. y# n
% V4 \8 a/ E# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried red chilies
8 N C {! Y% d* y( M* E乾紅椒去核
: G* {: ]* X ~/ ^3 c$ G; [1 1/2 cup公仔箱論壇; `0 v' U8 n5 n5 S0 l: Q
chopped onion
2 ]) B% H. e& m# c1 ?& @ a$ nos.tvboxnow.com洋葱切碎tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 M# f2 D& b4 ]6 d
2 tsp
% ~7 [6 w; t9 [7 B$ K3 Ftvb now,tvbnow,bttvbginger paste
$ j1 V9 M ]; C E8 ]% S薑容os.tvboxnow.com9 S8 V" A* X: c
3/4 tsp
8 C$ x" p9 r' O9 P8 C
) _! c6 S0 h$ _( B- P" w( V公仔箱論壇turmeric powder
8 v6 n( g, e+ |- {$ U9 c公仔箱論壇黃薑粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- [! p8 s# G- @
2 1/2 tsp
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& e+ ?+ D) z; _ |+ Pcoriander seed powder0 x5 a# c4 s( j( O! k! [* a8 g
莞茜子粉tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ ~2 M! H5 `; \9 P6 @
& L9 O/ O* H: f4 T公仔箱論壇2 Tbsp 6 P Z( v \, C
thick coconut milk
1 W' L9 z) |# y) x. I4 i) n椰奶 加水半杯
' }5 A5 Q% Y# ^) L! F1 G1 tsp
4 r9 W/ u2 ~6 l/ U3 g# b _os.tvboxnow.com o$ U: c P( P
peppercorns coarsely ground to powder
% t" _; H- ~4 P. b' X0 Aos.tvboxnow.com磨碎胡椒粒
( B% }% G' O& w8 t7 e0 F6 p' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 tsp
9 o d$ P: E* @+ {tvb now,tvbnow,bttvb g4 h9 w8 B) i2 h
red cayenne chili powder
0 y8 i+ p- I: o. r. X2 @- _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉
, z: i. e- J( Q; ctvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cup
8 `. E; o* Z* a0 ]# d& {$ e, n: Cchopped tomatoesos.tvboxnow.com) w1 x; f7 y9 v2 g* n! D8 [
切碎蕃茄, {' A7 M8 Z' M$ _4 U1 y
2 tsp) e/ a. T F( ]; P2 N: K) e4 U1 _% {
, n) Q: |+ w4 y+ u2 C公仔箱論壇lemon juice
, q0 C* |$ n$ `4 ?) M1 N公仔箱論壇檸檬汁1 ?8 z" f5 d2 z- p
" Q0 R' ] h( @2 Z* J5 i& Q
Salt to taste 鹽適量
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Z1 x/ i5 W7 o+ C9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PASTE:) K X& e, x w: X
2 tsptvb now,tvbnow,bttvb, B2 m0 ?3 V; A d/ C3 c( T1 q$ ?5 K
% s @" Q7 j' H1 ^tvb now,tvbnow,bttvbgarlic paste
8 T$ s9 c. x3 [; J3/4 cup os.tvboxnow.com$ A( ^- I3 S' K2 @: H0 F j
warm waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; A+ X2 D2 x+ C7 g
Add garlic paste to water to make a paste
6 B, C" y2 a& L4 M4 `. Ktvb now,tvbnow,bttvb
; q w' H3 O9 n- p! s$ ^METHOD
0 g! ?' b% A: h8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
( R/ o' @: J" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add onion and sauté until translucent.
! R w3 u* g- }7 T# z! T4 @7 q公仔箱論壇Add ginger paste and stir fry for a minute.
8 X* E2 @8 o. K( k. j: L公仔箱論壇Add red chili turmeric and coriander powder and salt.$ s7 P0 G o2 a$ I5 f
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
! U, \- u2 B/ |/ [公仔箱論壇Add chopped tomato+ ^9 j" {. F& U
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
) w2 J/ c+ ^9 V+ F6 w# C6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.tvb now,tvbnow,bttvb6 a) W5 O9 E1 u
4 ~! |; {9 I0 U/ P; vos.tvboxnow.com用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
1 \! _0 l! M' E" \$ Y* K2 i; Itvb now,tvbnow,bttvb加入洋葱煮到light brown公仔箱論壇 a9 ~1 y- J3 W4 H6 R
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
9 b! q ~/ b% B1 r; O* a/ P% I加入以經飛水羊肉
5 V$ {/ g" R/ p' X6 \; k加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: S' k$ j, V1 c# ?+ J" k
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 公仔箱論壇1 s5 V' B$ l, l& X3 n
慢火炆40-60分鐘到上下淋os.tvboxnow.com$ C) S( p. P* a( d, a: d4 B y
add檸檬汁，黑椒
# v0 A5 f- r3 [0 g用慢火煮到淋。
+ y6 D( L5 c# a tvb now,tvbnow,bttvb7 `* {! W: E; G" C0 f# `7 |
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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