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甘笋汁 250毫升、白米(已洗淨) 1/2米量杯、粟米(起粒) 1條、白菜 1/4斤、水 1公升、鹽少許 ^& `7 \# |4 }2 T; d- m% }; C
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* w7 A8 a% u4 ?0 I公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ e0 R9 \4 U+ P: T) a
1.白菜切碎。鍋中加水、白米,以中火煲 30分鐘成白粥底。
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2.加白菜、粟米和甘笋汁,以大火滾 5分鐘。
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. e" z/ K& T, q3 ^: F" d3.最後加鹽調味,拌勻即可食用。 os.tvboxnow.com6 A( \7 C' p0 \
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想粥底更綿滑,可用同等份量的糯米和白米一齊煲。
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