公仔箱論壇! Z% y4 R! F- D" D' ^; E V7 X6 u
材料(十二份量)os.tvboxnow.com7 R4 v1 I/ U) @) n B; ?
os.tvboxnow.com# c+ o" {* R J" C* N
撻皮
2 V& n* i- L7 d( u$ |% g2 h& Z# Zos.tvboxnow.com
7 K# ~$ A0 n1 _0 p3 J2 }3 Ytvb now,tvbnow,bttvb甜撻皮材料一份
& x$ j0 j7 Y3 y$ t1 oos.tvboxnow.com黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)$ w' i# S& Y/ N8 A$ @
) H( ]2 v8 c( u; y6 u jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb! [# G% \3 W% |3 \$ S$ W' X+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N/ L# n9 n$ G( z
吉士粉2茶匙
8 s. X' P6 l" n/ P0 A: N$ p9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y: E& |! M4 j
淡忌廉/奶 200克
4 ~. l3 |/ ~: o# ios.tvboxnow.com
. M" T/ o- H$ y# Q$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡公仔箱論壇 e2 U& ~9 m6 \5 W+ Z( B& ^& K
士多碑利 三粒
. q5 J7 ?/ @; \, n, Bos.tvboxnow.com芒果 半個起肉公仔箱論壇( g: b+ y/ u! ?% r6 G+ l
奇異果 一個起肉
' \7 h m- K! l `% w* W 公仔箱論壇4 N- E, w+ A% y
者喱面材料
* N I }; m- m0 C5 n& x清水 90克
6 u+ a! T9 F9 p1 otvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 10克
0 J/ o6 c9 p& F& g0 Z- I公仔箱論壇糖 45克(隨意可省)
4 k/ @$ W6 F" E; Y ]橙酒 １湯匙 (隨意可省)
% x6 ~- {% b# \! B, V tvb now,tvbnow,bttvb9 I0 Y( A8 A* z1 ~8 @
用具8 M2 y/ n3 V8 e
小蛋撻模十二個
. Y2 I+ T8 s0 g: }2 ]$ g' O, i i7 ^) ~
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；os.tvboxnow.com- i2 d0 i$ N2 Y2 S6 D1 F0 r2 ?" F, h
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
7 e! [) u8 z% _( cos.tvboxnow.com公仔箱論壇. X. |% s! ?/ W6 l* B
os.tvboxnow.com. E9 C9 m, V. S# z5 i8 n( i
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
8 i. n" S o4 _' t6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X, [ C5 F' ?2 K$ _# B
3 E* v! E3 t1 B, Y9 x) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
% V# ?2 P; p3 R! X9 V) \. V公仔箱論壇
4 C" }" {. p. v8 W6 ~ M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb- \$ l+ C) i& }( N8 R, c% x
4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。os.tvboxnow.com4 Q# R$ z9 u0 m$ E" s0 T7 Y
% B( g8 }$ W6 D1 \6 d5 Ros.tvboxnow.com貼士
' g1 z; x: X+ @& G( {! C公仔箱論壇1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! D# [8 D) A; ]% J9 Y6 V9 S. k6 J
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。4 t6 M% E K) @7 s
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
* j% `; |& W# |1 h0 q4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
| 
