鱼贩月內连购3巨型龙趸 五人两小时处理90公斤龙趸
% O: Q) }: G' l: C
; s6 {/ I$ P' ^3 Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, _ C* [7 x$ W# X
! q. s) E' N; }: { p% H7 T
超过100公斤的巨型龙趸并不多见，但此间一名鱼贩本月初连续购得180和150公斤重的巨型龙趸，周六又购得另一条90公斤龙趸。由于鱼身巨大，单单处理就要四五个人花两个小时的时间。os.tvboxnow.com3 @; O6 Q: l+ S$ S/ o- B
0 a. c0 o3 Q& R1 p% A5 vos.tvboxnow.com这名鱼贩钟文兴（53岁）的档口位于裕廊东24街的裕华村巴刹与熟食中心。他周日早上受访时指出，这条90公斤的龙趸昨天凌晨在印尼深海被渔民钓起，运到裕廊东的鱼货批发市场，被他用约1600元(约4720令吉)重金买下。" m3 j- Z$ f1 a& _
# |, _$ B- v8 I8 _( y6 Q龙趸随后被运到湿巴刹，由于它比一般成年男子还重，需要三个人合力搬下来。
* x D4 |9 w: \* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 {( J9 D( ]; ?* b5 s6 \1 @
钟文兴和助手处理这条超过一公尺长的大鱼时，吸引许多公众驻足围观。从刮鱼鳞到清理内脏，再将鱼切片，四五个人总共花了两个多小时才处理好。
9 C5 b) w* S% {- d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) h4 f$ g b( [
他说：“这还不是最大条的，我在两星期前也曾分别花差不多3000元买下一只180公斤和另一只150公斤的龙趸。”
+ J k3 q+ @% q$ s( `% K2 F( y" ^公仔箱論壇公仔箱論壇6 w) X( _6 m+ Y- |! l
“最近可能地震比较多，才能捕到巨型龙趸，否则有时可能两三年都捕不到。”
! f9 r+ b+ h6 n: @/ i3 g" \! x5 t公仔箱論壇 B1 u t5 q- v0 g1 y$ j
龙趸鱼属于石斑鱼类，生长在不受污染的水域，体型巨大肉质肥美，重量在20公斤到上百公斤，也称为“石斑鱼王”，在中港台等地区深受食客欢迎。
) \5 |% W6 F2 ?0 n j- ?' W( }3 D公仔箱論壇8 V. r3 a! I, Q% W9 r4 O% y V' g
龙趸鱼大受欢迎，鱼头鱼尾周六下午就售光，周日只剩鱼肉，还有人花逾千元买了30多公斤回家享用。% y9 \( m$ g8 P8 F& W4 h
tvb now,tvbnow,bttvb, c' W) M& J2 @% f
钟文兴说，周六鱼被运来时，他就联络了几名熟客，共有五六人向他提前订购，鱼头和鱼尾最受欢迎，下午就被卖光。
9 ]; f6 l* t0 Y7 j zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [$ f5 r. v+ U0 T" x* N. A6 `公仔箱論壇他解释，龙趸全身都是宝，尤其精华在于含有丰富胶原蛋白的鱼皮，因此鱼头、鱼尾、鱼肚等皮最厚的部分最快卖光。
' t5 T2 W$ X# y/ _8 P9 p3 P, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A1 j4 q) p/ ]; M/ \6 H: r3 _" j& wtvb now,tvbnow,bttvb“鱼皮嚼起来口感像海参，对身体和养颜非常有益，拿来清蒸或焖最好吃。”
: C" u& V% r2 U* t/ p9 z& d% R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 [( z) c \3 f
龙趸鱼一公斤售价约40元。钟文兴说有一名熟客就一口气买了十多公斤鱼头，加上鱼肚及鱼肝、舌头、肾脏等内脏，共有30多公斤，整整花了约1000元。 |
發表於 2016-5-22 10:20 PM
| 