最近天氣多變化，一不小心就可能罹患感冒。
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專家看法
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# ?8 P, q: A: D4 A: o1 h+ |tvb now,tvbnow,bttvb執業中醫師林高士昨日表示，傳統中醫認為，很多藥膳適合用於預防感冒，比如龍眼百合甜湯有助益氣生血、養陰潤燥，經常食用幫助消除疲勞，增強身體抵抗力，相當適合全家人，蕃茄醬燒黃魚有助健脾補肺、益氣固表，適合體質虛弱且容易感冒的人。
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0 d( U7 ?( n" p3 S2 L. ^" r' B' ]1 [6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼百合甜湯
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" a- x0 H8 b) w otvb now,tvbnow,bttvb材料：山藥2兩、乾百合1兩、乾白木耳1杯、龍眼乾1兩、紅棗10粒、冰糖3兩、6杯水。# E- i) \8 x% \$ V$ i& ~4 P
# m; U2 g9 H. ^0 B6 s) ^os.tvboxnow.com做法：先把乾百合、山藥、乾白木耳用水泡軟，將白木耳切碎備用。
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7 m/ p5 {" ?9 G- ]公仔箱論壇百合、山藥放入鍋中，加入適量的水，小火煮軟再加入龍眼乾、白木耳、紅棗，再煮5分鐘，最後加入冰糖即可。
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; v% O8 i/ _% O公仔箱論壇蕃茄醬燒黃魚tvb now,tvbnow,bttvb& ~, ^5 P- d% _* h& N
& H5 ?. ` D1 L1 F8 Pos.tvboxnow.com材料：黃耆3錢、白朮2錢、防風1錢、枸杞3錢、紅棗5粒、黃魚1尾，以及鹽巴1小匙、米酒1大匙、蔥酌量、薑少許、蕃薯粉3大匙、糖2大匙、白醋1大匙、蕃茄醬3大匙、太白粉半大匙、麻油1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 x) h! \& @+ }4 h$ H
' z; e! d8 P$ Z) e4 M, y/ ?$ i+ s做法：先將所有藥材泡水洗淨、放入鍋中，加入2杯水以小火煮到剩1杯，過濾取藥汁，等變涼倒入糖、白醋、蕃茄醬、鹽巴、太白粉、麻油，拌勻後備用；將黃魚洗淨去背鰭，兩面魚身每隔1公分切薄片，再用鹽巴、米酒、蔥、薑拌醃30分鐘。公仔箱論壇1 L: o& @8 R5 p# z( [) {. L# ?" Y
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中火熱油鍋，再將黃魚沾上蕃薯粉，放入油鍋油炸，等炸至酥脆後撈起濾乾油，放置於盤子上；熱鍋入油，加熱後放入薑絲、蔥絲爆香，倒入藥汁煮滾，等藥汁濃稠直接熄火，撈起淋在魚上即可。4 G9 e7 L+ \; r! @, R0 r; m) K: B
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規律運動能夠強化體力、維持正常機能、增加新陳代謝，甚至於提高人體免疫力，有助預防罹患感冒，建議民眾進行有氧運動，每週至少五天，每天至少三十分鐘以上，可以從事快走、慢跑等運動，但是必須是身體可以負荷的運動。
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台灣新生報 |
發表於 2018-12-25 09:11 AM
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