早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂tvb now,tvbnow,bttvb2 X' k) A5 B5 a
8 k+ V2 s- P+ F- ^tvb now,tvbnow,bttvb4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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3 }, n# d6 u- M4 f1 ?tvb now,tvbnow,bttvb寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。6 d# j/ G3 [ w0 c" \
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 os.tvboxnow.com' h G; o- H- Y$ G0 |
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- b. P: S/ k/ F8 t
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POINT！
3 _5 D5 `- i i( D8 w* {3 Vos.tvboxnow.com很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 os.tvboxnow.com2 D; ~8 \1 \8 {1 _) j: q
' m8 |$ i- [9 z& ~, O! p喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 `8 d0 R& B' L; U0 i# s5 u
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蛋黃玉米糊 公仔箱論壇/ @# y3 x; M% q. p; y( o. ?
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& Q2 Y2 s7 x" x材料 0 J. f% Y& {% h0 J h( K8 {
甜玉米....................1 根 8 o0 k0 a j i6 p
雞蛋........................2 顆
, m1 k' o" U: O1 }. A7 Z4 K# ?1 I8 o高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
$ A4 Y1 o0 u! x5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 |- q2 b6 g/ J% T2 a/ K& Y8 ?
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。( X. d4 t& h( Q# o! ~) \- Q
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
0 Y( I9 C& P! X8 [os.tvboxnow.com將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。- X9 R `$ X( w. \
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。, [) E% R" ~; A# U4 M) I: w7 s
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馬鈴薯花椰菜泥 公仔箱論壇0 B' N5 F* ]) ?5 `7 t
( B$ D t# W- A. G P4 t公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 E z2 d( _7 {3 v& ~3 o
中小型馬鈴薯..........1 顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 Y4 ^% Z- k
綠花椰菜...............10 朵
1 N2 \2 Z8 U9 @2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯....................... 適量
+ K! u: U0 ]( C, f; _* ttvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.................... 1 小瓣
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作法 os.tvboxnow.com6 W) G* C9 {2 w1 i" m ~. t% g! o
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。- @: y# S% R! @; z3 X/ }1 P( a
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
9 i: J- {) Y5 a/ a1 b) u; H; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
/ [# j8 o) {- g$ i) Y4 u( otvb now,tvbnow,bttvb花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
( M% u4 J8 w; i/ k0 U馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。os.tvboxnow.com5 Y c5 _- c1 a/ Z* h
, _: }1 S0 h- Z公仔箱論壇POINT！
" x; W7 ^) D$ u1 n+ J, R臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 公仔箱論壇" v8 X0 T9 q4 i: x$ K1 B, M/ b
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玉米脫殼小技巧
% J* x7 ?: n/ {3 n; b1 V0 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
5 @9 @ w- h7 C E1 n/ `' |2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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