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1 K. B( a0 Q/ i相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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, r% z: a2 a5 \+ |2 {公仔箱論壇士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇! v n, f2 O3 H+ i7 |) q( m
6 [$ ^3 H8 m; P& b( f0 H& n) M9 jtvb now,tvbnow,bttvb滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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6 T' o" d. n- |, S) H& `: m6 @& o4 z舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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/ e9 I' V$ z. ros.tvboxnow.com滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 } t; N K) ~! b
$ a, ~9 U$ E3 i主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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5 t$ A7 n* ^" V: m R2 d餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！; [1 t! h" m5 s' T
* _- g+ L& v& E* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～7 S' ~* ]0 _" O- i. s
N% Y( r+ u% d, {9 |& u2 i公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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* X. r) _8 K) q1 N9 E( A- j公仔箱論壇為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。os.tvboxnow.com4 {. C5 |7 g# L2 H( {. O
( U( H/ A( _8 L( Y- g/ }+ d e$ i" X第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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/ x& [' M' r# Q2 ~1 \5 {不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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7 k6 S) f: \' Y `據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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) c, b, ~, }9 n) aos.tvboxnow.com蔥油餅 $30
t8 B$ K! \% f4 t( f滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 { v$ ^; l! K9 c* k
% I" U9 f; e' S uos.tvboxnow.com蔥油餅+蛋 $40
/ `5 Y; l) c( e與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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# D, K% ?' r9 z. { P5 J5 E9 K加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～/ ]) q: K& W, R; z" G
9 U0 l7 k! j/ y( m兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。0 J: Q" b0 O6 H& ]) I. \
) w9 X9 ]0 F" X- K0 z& F其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。( c2 Z! n3 S8 E1 f2 X
% u7 `7 N: j, j9 R: _8 L4 C" j如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
+ f) `/ o) e; L蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。os.tvboxnow.com& k s# `7 p }- L
+ ~& Z2 t% i5 K7 k+ b6 r滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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( f& I% Z' H6 ~5 @+ I* b餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇( \4 K$ O2 o; x- h
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
7 ]) W' j" `4 @, H, h. {% W' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v9 @0 @9 ]+ q( W& U2 ]雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。" a' u- |$ H" Q0 q6 Q' A8 s
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。! @" z$ }4 d2 i: Y) q& z" Q
8 b% V5 [! i) p. R9 o( N3 V( ]0 z1 `舊漫窯烤蔥油餅
! p. C* Q* M& u5 K: C; b( w公仔箱論壇士林店：台北市士林區大南路
9 L# r) e1 d; A2 t5 etvb now,tvbnow,bttvb公館店：台北市汀洲路三段
I- U* _. p* B- f0 W- y2 X: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：2:00 PM~11:30 PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 ~+ E# y3 g+ {# P) x
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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