[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯公仔箱論壇) U! {( [* y, s: q9 r$ o
材料
6 r% g& i; Y8 |$ C# K公仔箱論壇‧糯米──500克
  n* C0 o/ l+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧南花汁──1/2碗0 a. m( y) b: t+ c1 F1 ^/ h
‧椰漿──100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' T9 H# |. b- p
‧糖──1大匙
- {8 F4 L, s4 V- X5 ~. c, {& ^公仔箱論壇‧鹽──1小匙
3 k0 K0 w. m! n% j& i‧班蘭葉──適量
3 s# e# y2 a) X1 i: X. mos.tvboxnow.com參峇餡料9 A( _3 a& _* v8 H7 f5 m
‧蔥頭子──8粒
+ E9 g! }: a* R' m; q' x( htvb now,tvbnow,bttvb‧蒜頭──5粒
6 {/ i1 x; G1 G# U5 ktvb now,tvbnow,bttvb‧蝦米──100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h; f: O$ y8 h7 I
‧辣椒乾──8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 i( ~! t: l8 ^  k
‧黃薑粉──1小匙公仔箱論壇0 t/ `$ y: |/ |5 L6 U
‧香茅──2支os.tvboxnow.com9 c4 T' F8 p" P5 f  d
調味料
# a, J+ M( ^. b$ \/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1小匙
3 K" A* A, _) ]7 N, C公仔箱論壇‧鹽──1/2小匙' {6 L' c; ^. K$ @& x
‧水──3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 R4 ?1 E8 h- J) }- P' a- V* |' @9 ]
南花參峇糯米飯做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 ~8 e0 K, G& ?! L5 Y& x
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
0 _# `: i+ E; Z4 r& o2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
! s8 N! s9 ]' q+ D: e7 V" W9 G2 Z6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j! v+ c) a  C0 q( k1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
9 n- d7 Z/ p2 Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; }( ~$ J6 C) m# d) A' `) o
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。tvb now,tvbnow,bttvb: @4 M$ L( a8 F; V; U

8 k5 a) [2 {6 [9 g$ i6 e6 {公仔箱論壇Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) n9 o1 E( N. S5 K7 }
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薑花海蟄沙律
& W: a. }# d9 ~: G" p: [% _5 k材料
, |( B  F" {8 c5 C4 V* z  [tvb now,tvbnow,bttvb‧海蟄──300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! `& a1 C/ G4 j9 K5 J  b, K
‧薑花（切碎）──1支公仔箱論壇8 \! X# _% Y7 ^
‧香茅（切碎）──1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \( D7 F& i0 B# [
‧桔子汁──2大匙
% ~. i6 e5 V2 K: K0 [tvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1小匙
  m9 r' e0 n) y) v6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酸梅醬──2大匙os.tvboxnow.com6 G, H' t3 H- [* w! f6 g
‧辣椒醬──1大匙
# m* v5 y& ]* h1 k# Y5 q  E9 ^‧青瓜（切絲）──1條
5 e6 w, y) w$ |: u: v" V$ @tvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: \: N( k* @* G; j$ E
‧大洋蔥（切絲）──1粒
( o2 }& s- M6 {os.tvboxnow.com‧魚露──1大匙
# z/ [+ z/ K7 E( `( g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧黑白芝麻──1大匙
2 S* k- q0 W- C; J) p9 V  u, Uos.tvboxnow.com‧麻油──1小匙
) d* ]- y* d% N! I6 t: }- p7 {# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v+ {: M, n( K8 V/ E) q# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j" u" f& Z0 u, ?% c3 [薑花海蟄沙律做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 `; F) a6 x) }3 o
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
$ P. W6 o; }% T+ R9 _( l公仔箱論壇2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P/ x- a/ B/ U, }$ q9 F& E

6 D# c# {4 d; E: k% G, ~/ Tos.tvboxnow.com3.將全部材料拌勻即可進食。

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金銀菊花茶公仔箱論壇, Y& y+ ?2 C1 E. h, @$ r4 a

3 t5 g" C3 o. w* C! R9 k材料tvb now,tvbnow,bttvb; t1 U( Y' @6 W+ S1 {
‧菊花──50克os.tvboxnow.com6 I7 W4 }4 r" a" V4 j' z6 P3 k
‧銀花──10克7 H9 z8 A3 V! t+ S0 r
‧羅漢果（切開）──1粒
9 A$ n  B4 k+ x1 atvb now,tvbnow,bttvb‧蜜棗──1/2包os.tvboxnow.com1 }  g  b/ I% [7 q9 X
‧甘草──10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 p6 p1 |5 \- |
‧千層紙──10克

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金針花雞湯
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材料
4 y& l  h7 u, T, k9 x1 Kos.tvboxnow.com‧金針花──30克
4 _- L3 z5 P/ g+ u/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮東菇（切片）──100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 _4 w7 W8 j
‧木耳絲──20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- E- m3 ]6 i1 P  [: P; _
‧雞腿（切塊）──2大隻tvb now,tvbnow,bttvb, A. j& t, p8 f  {3 K+ V
‧蔥（切段）──2支
! r" z1 w9 y/ X/ u0 x; ^) f1 f‧芫荽（切段）──1棵
6 @* O: t0 K+ `‧枸杞子──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- j6 u. U$ Z( n, x$ h) V
‧當歸──3片
4 p, [4 Y7 j" s1 Y3 ktvb now,tvbnow,bttvb‧薑絲──適量
' o/ X& E& Z; g; d5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料" h. E7 |( I, P9 A
‧胡椒粉──適量
5 X3 Q0 Q  ~- `' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽──適量tvb now,tvbnow,bttvb. H6 \5 B0 U: s. Z- ~# ]% g
‧花雕酒──2大匙' p; l0 j9 W! P9 M" B
金針花雞湯做法9 m/ x( r: ~; r2 W4 Y, E$ `
1. 把雞腿洗淨，汆水。
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2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
" M, j3 w$ l, `5 H: L6 f0 o公仔箱論壇3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
! D; S- L/ R$ R& l公仔箱論壇os.tvboxnow.com! t6 p4 v7 V$ F3 T

9 p3 K7 @4 u$ i3 w8 pTips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
- g3 r3 ]  A. Ios.tvboxnow.com2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 S  N* v% o9 `0 r1 b