[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ C, V: D8 A* P6 p7 h1 x" n
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% w) e% S  D* y+ N% g, F公仔箱論壇【材料】os.tvboxnow.com4 g& H$ w/ f1 D- `, @2 p2 }3 g
螺頭二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ E7 @4 h; N3 |+ Y7 R
冬瓜三百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* t, D* {$ r2 M
薏米二十克os.tvboxnow.com0 X* R5 d# P0 g  M" x& `6 B
陳皮四分一個
- f) m. M8 C3 L4 r2 L豬腱四百八十克
# S  {' W" z- h生薑六片- X: m" e: g1 _/ i2 L
青蔥三條(切段)os.tvboxnow.com+ B& K& Z0 ~- {
幼鹽一茶匙
! a" i6 b  ~: Z& M2 g/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙4 k# H% C5 L6 M. w1 c; @! v7 O9 E
清水十五碗os.tvboxnow.com. l9 P4 b# U' C. z' t; W
　  
) ^% Y; W  u! z. J公仔箱論壇【做法】4 Y( A) y9 ]. n  a& Q
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" `  k5 D; n' D, ^* V  a( ^7 d
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。" I( F' C6 {5 G' B" x6 z
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。' ~2 n; a6 t9 b- y! J  [5 t
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
" U; k' W$ p! @% e(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。