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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 os.tvboxnow.com# _8 w' l: R9 F0 G7 x: \; |

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. q( U# J. D: C5 {+ J公仔箱論壇【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( j) w- N* y: i( w. V' V
我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
7 t' {. A, s" M- e. o二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。
4 k5 |+ g1 x" ~- g" mos.tvboxnow.com就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。tvb now,tvbnow,bttvb3 v# n' @5 y# C" I7 G! u$ V
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
5 i3 j; u2 C/ l2 t6 o/ U我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
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2 q: v+ l3 l8 o! M! w" _) T% L! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
/ t( G! U2 G& v% X, C% r濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
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  A1 U6 B# q1 w1 |) x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下tvb now,tvbnow,bttvb. |2 r; W2 z. R1 `0 f! g( H

& ~/ ?2 B  ^0 h, v6 g4 g# G公仔箱論壇濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g
! ]+ S8 f2 _& V; {  A$ G1 E製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!
- l& J* V; Q& L( C0 L8 i+ q5 Btvb now,tvbnow,bttvb2、選擇未精製食品os.tvboxnow.com* C- _$ z: |6 g1 Y6 F, x3 i
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
: g; p3 G6 G2 |  C✔ 糙米
  A6 Y3 ~2 {, r) ]tvb now,tvbnow,bttvb✔ 十割蕎麥麵# x$ b  d3 ^% R
✔ 全粒粉麵包/ d  t( B! b: e) L% |# E
✔ 全粒粉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 m, Q/ u0 J) U0 x  n
3、不吃四腳動物及紅肉魚
9 J& Y" S( x* g  i) A9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
- J4 z3 b/ D. S& l7 K公仔箱論壇✔ 鮭魚
  P8 Z9 W1 Q; }✔ 雞柳公仔箱論壇; T% A" ]! i1 D8 s$ t
✔ 貝類- [  t4 ]9 D8 m0 _
✔ 豆腐* q7 D# R, ^- g$ z* H0 {: v
✔ 青背魚
" ^9 i5 u/ T8 X1 X  o* q公仔箱論壇✔ 白肉魚
! D5 v$ O2 n/ c9 L4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
1 c! a. f; z' B/ ^# V實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
# c& O, Y' l* O$ @3 r* n3 yos.tvboxnow.com✔ 濟陽式抗癌蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ D2 J. \+ O
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類
9 p$ |( S) ^9 U' uos.tvboxnow.com不確定有無農藥時,可以這樣做!公仔箱論壇- g. y1 D$ e8 a# \- m) Q2 D2 h
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 b( l9 ^4 A( p
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當* ]0 s3 l7 l6 s! M" G) P" k
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
! p' t# o  I. r' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。386kcal/鹽分1.0g
3 [& @- z  ^+ G: ftvb now,tvbnow,bttvb材料‧ 作法(1 人份)( m% A- |) E- ]3 P" l
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜公仔箱論壇# @9 Y& d0 t+ S! |0 Y
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝
5 y0 u! M7 }# Z- `3 J" j148kcal/鹽分1.0gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& n; R! Z: T- p
材料(1 人份)公仔箱論壇7 w( s, \, ~* m$ z+ J6 a6 e7 _
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法公仔箱論壇* ^4 q, ~" g5 r: _5 R/ m! o
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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