[中式食譜] 貴妃雞翼二

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材料： % D1 O, P8 ?' `: W; B8 F/ h
雞翼　6隻 tvb now,tvbnow,bttvb% _1 S& x3 |% c* i
冬菇、竹筍、甘筍隨意tvb now,tvbnow,bttvb' B- _1 B7 p& F# P8 N
蔥花適量 調味料： 公仔箱論壇4 q4 j( O" G# a& D2 c- q. ^8 |) }
茄汁2湯匙
$ J4 M& t: }. Jtvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙 + F4 `: V% B& d# E
鹽半茶匙
5 k% f5 E& Z/ i' P老抽半茶匙
6 x6 Y! Z! d+ hos.tvboxnow.com生粉1茶匙 6 X, m; g* D9 w( p4 K( q
清水半碗 　
+ w- Y5 M! T5 ?8 P8 mos.tvboxnow.com做法：
; j7 B9 O% H) U5 H9 f公仔箱論壇1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；tvb now,tvbnow,bttvb4 O: q' Y6 @: i. |$ E
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
* G/ [; y7 l; ?+ U/ \# C' G3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；公仔箱論壇* r' x: s/ Y' I, S$ Z
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。