国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
; v% B$ T- P) J8 @, Uos.tvboxnow.com ■冰糖银耳橘瓣羹
' k' A' \8 l( J) Z- j* u7 M 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。0 P7 J+ o6 ?1 K5 l1 g
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
1 V e4 M* G4 ]* w# O% s6 s) ktvb now,tvbnow,bttvb 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
4 |4 Z( v# Z0 C9 Q8 uos.tvboxnow.com ■柑橘山楂饮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% L( c5 m7 @: H( P1 f2 D+ ], G
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
8 _6 P _& p9 ]! [公仔箱論壇 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。& S$ l. ]7 B) y+ I
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 n0 D# i$ ]5 l# ^) N2 j
■橘饼茶/ U6 T" _3 p( W ~7 B" q
【原料】橘饼1个、干山楂10克。
, ^) T) I8 a; H$ I% Jtvb now,tvbnow,bttvb 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。公仔箱論壇$ C8 |6 A% l6 b: R9 Q2 E, R3 Q
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。公仔箱論壇, q: J! a0 _( E5 w8 ?6 {
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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