[健康資訊] 哈密瓜的营养价值、食用功效

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哈密瓜的营养价值、食用功效
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哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。让我们来了解更多关于哈密瓜的营养知识吧。
& W) A! J% N: V/ r0 g0 e4 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 |  Y8 f' \
别名： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F$ @( H5 K- n5 l1 X" w

; Z2 h# d! z, h# l  m# Qos.tvboxnow.com古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。os.tvboxnow.com9 W% E3 `) ~) d% v) n
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形态特征： tvb now,tvbnow,bttvb: e( F& }" f/ I8 C

7 Z, W: z' x& T0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) R3 e& K) e) _; }& y0 e
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，价值很高。
3 U( L4 Q4 g5 y' z% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F; a" P0 G0 n9 c1 ]- Mtvb now,tvbnow,bttvb营养分析：
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每100.0克营养成份含量如下：
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可食部 71              水分(克) 91             能量(千卡) 34 " C: `" ~! A0 s
能量(千焦) 142       蛋白质(克) 0.5        脂肪(克) 0.1 公仔箱論壇; |* u8 q* k/ X3 }& C8 b5 G
碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 0.2    胆固醇(毫克) 0
4 H* \4 C$ A' @* W! e1 `  s公仔箱論壇灰份(克) 0.5           维生素A(毫克) 153  胡萝卜素(毫克) 920
$ _0 d5 Q' V! }% e7 ?视黄醇(毫克) 0       硫胺素(微克) 0       核黄素(毫克) 0.01 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x  J1 F! O) L  M6 T7 Y: ]3 X
尼克酸(毫克) 0       维生素C(毫克) 12   维生素E(T)(毫克) 0
' H/ g& `2 H& x$ H6 V3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。钙(毫克) 4        磷(毫克) 19      钾(毫克) 190 " U: w2 Y4 x$ p4 C+ H# n& Z
钠(毫克) 26.7   镁(毫克) 19       铁(毫克) 0 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 k- A. P" n7 O- k
锌(毫克) 0.13   硒(微克) 1.1      铜(毫克) 0.01
9 I4 Q1 T6 ]1 S" R( N  V锰(毫克) 0.01   碘(毫克) 08 e9 y4 {0 Q& J' v! H" _

  x4 V* U" W5 d  |6 S0 n% A! ttvb now,tvbnow,bttvb营养价值：
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% w6 [2 Y  f9 U公仔箱論壇哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素２克，钙14毫克，磷10毫克，铁１毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多４至７倍，比苹果高６倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。tvb now,tvbnow,bttvb& k) x8 d& B* k) K& c& r1 @
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食用功效:
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哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ E4 H# y! B8 J( A, |
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 m& e- T7 s0 r$ L0 {9 E$ H
食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。
& R5 ^7 z0 |* T8 I根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。os.tvboxnow.com  Y, [4 K' X  j) b0 a" s- A  R% D- T

* L* }" [: G$ m, X7 n8 I; M《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。
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《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。
1 }3 [; m1 v6 [  @" w* U* R; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
. }+ ]( j, x! G" Q4 U: K3 q/ q& L中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, u$ {. S- n% u6 c7 A( \
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。os.tvboxnow.com; U8 H1 y7 Z7 @! r7 W
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相关人群：
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! V7 T1 K) [. i8 Mtvb now,tvbnow,bttvb一般人皆可食用。每天90克左右。
+ j* E2 J! V2 r2 Z1 N' f哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
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* S2 G" h* [9 [7 Mtvb now,tvbnow,bttvb精选妙藏： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 K" ~/ l- t: M' H
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哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？, B  d( J* G( A& I# L
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方法很简单：
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6 D& W6 @# P2 Z$ N; a/ Z9 z( c' U最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 ]3 ^, P% W8 s( k
然后是闻味道，好的哈密瓜香味应该比较明显。
$ d. l/ H/ B) T, |5 S公仔箱論壇再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
3 a$ r6 l0 f' }8 `0 c" m( U搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。os.tvboxnow.com, a( q  q9 f9 W3 h/ D( J- `
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小贴士：
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哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味
) B% p- v8 _/ `  r) R( btvb now,tvbnow,bttvb有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，然后再切块，其实这是不对的。一种较普遍的作法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。 ! E2 N' d/ H3 [$ s2 _% H1 P/ X0 ?
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转自：中华素食网