[中式食譜] 不要流口水哦……(62P)

小家清补凉

1、鼓汁排骨  
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材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
: C3 m/ U* l) h* H5 a% V1 H' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 q& J8 e0 K: ~1 Y! v
1、将排骨切成小块，飞水；  os.tvboxnow.com# q+ G  y3 X2 d# s, D
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  2 z. S" B+ P' H* N! }+ o/ c
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；  
* x3 `/ ^- L6 l: q1 I+ g! Z  I* v4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。  
. z6 k1 S0 ?# ^" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵  os.tvboxnow.com0 ^9 P! |0 h; h. q( c
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2、黄豆焖排骨  0 `; \$ V5 v: S" S) N

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材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐  ) M. t: z, F0 _, [( N) K/ M
做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- l% Q5 |3 B# r/ c0 @
1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；  ( m! x3 X( Z3 b9 H# W/ a& z# O
2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  tvb now,tvbnow,bttvb. i  t' ~5 n! m% W6 u; O
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；  os.tvboxnow.com0 q0 N) N3 _; T8 f! V
4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。  
, A: E& {4 u, Q4 Pos.tvboxnow.com排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。  
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6 A7 a0 G1 |2 [& S3、陈皮小排骨  
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) Y' u3 ]% ?# ?5 H0 A( E0 X5 F材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油  tvb now,tvbnow,bttvb! U% h7 u. H6 ]" x' g: u. q( I: }
做法：  . A4 p/ y8 \! {' F2 X1 d
1、将陈皮泡水10分钟；  - @# H4 S1 f! U4 n7 I) ]
2、将肋排切成小块，飞水；  
, A5 V: ?& X" N! M3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；  
1 \: G$ Z5 ~' o- y2 @* g# `6 k! `os.tvboxnow.com4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。  tvb now,tvbnow,bttvb0 N! Q3 b; J; H, _9 h7 s+ X! Q6 B
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～  os.tvboxnow.com9 Z+ e9 L" Q3 K. o% G
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5 b  x8 T, F7 w9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、南瓜排骨盅  
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材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 T. z+ L/ k2 P9 g6 {, r0 o
做法:  
, b# x2 ?( i4 S, [% }1、将排骨切成小块，飞水；  
( o7 X" C  L* Q! I, r  e公仔箱論壇2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  os.tvboxnow.com/ H: ^/ ]  D1 K& K6 B& @2 o9 l
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( ?% q/ n7 O0 f& d' w4 q6 C
4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；  7 u3 {8 {4 Y% H# f- I2 K
5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；  0 b2 m  D, B0 Y/ ]
6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。  公仔箱論壇9 P( {* C% x9 ^+ a% Q
南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~  & k; Z/ C0 n$ e9 F. d/ j
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! G, h& z0 @' t( r5、蒜香骨  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?% W& m1 `3 B3 \
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材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油  
: _' f8 Q* E% H; H. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:  
( K7 N7 j5 q2 G9 P+ R# P; l公仔箱論壇1、肋排洗干净后，飞水；  os.tvboxnow.com. G3 r9 L4 ?- {, Z
2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；  
& A( \; T+ t- \! Z3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: R- q8 G6 B6 A! O3 N& S
4、将油锅烧热，放入排骨；  + z$ K% P: K: ^1 u
5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。  
0 r0 e9 {' d! M+ a+ y, D1 T) @2 r3 k2 e蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯  os.tvboxnow.com5 n% y% Y. N( m) e, Z. q& c7 u
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6、粉蒸骨  
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材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐  
& J& h/ F: L" h+ D3 w7 c# gos.tvboxnow.com做法:  
# ]. f- U9 [$ T, j6 p) ~- `1、将排骨切小块，飞水；  
  W4 t. Q8 Z4 T$ n1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；  
% B9 L! [: N: n3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。  
( o2 J5 K0 O: H" f/ ?( Z# H3 R如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。  
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7、农家小炒骨  
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材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油  tvb now,tvbnow,bttvb) |8 f3 Z6 s9 V- r
做法:  
7 Z; p) P  u) p9 w; A公仔箱論壇1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  
' q: {- R. M, i; M  e6 f" pos.tvboxnow.com2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  os.tvboxnow.com5 ?% R: ?) X, Q8 l0 R2 R  o" X9 \& {
3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；  
/ x; G9 ^% K5 Y; ^0 Y7 _4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。  ' G" D( d9 ?& M; U7 f" D# D9 [5 p- l% b
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3 P: @4 v4 ~5 G' N/ Z! q8、香烤排骨  
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材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油  公仔箱論壇% w6 X: i, {& @$ m& `) X
做法：  tvb now,tvbnow,bttvb9 v; r5 E: ~' f( R% X
1、将排骨洗净飞水；  os.tvboxnow.com" U- f7 t  i3 A1 i4 l& W  g
2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；  
, U, z8 [4 v& G3 A8 O3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；  
$ V) s; q# m) e7 z9 u' ~- @tvb now,tvbnow,bttvb4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~; C6 |# t( A# n3 E  j
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9、苦瓜醸排骨  
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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  / K1 q: E' e0 r( g4 I* Y
做法:  
. E! u; E. }# M- T) ]1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  os.tvboxnow.com/ g7 L( @2 r3 D% E1 @6 y: E# U; n
2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；  ) v/ x3 b4 w! q7 @5 w% _
3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；  : m8 M4 t) Z) v5 D% c1 Q& N
4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；  . W* Z! r. w# U" Y& F1 S
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。  
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4 D+ t/ N2 b: X2 t; t& y. `0 J- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、苦瓜炒排骨  
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8 i$ `* Z- e  n# l* Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  
- [4 k6 W0 F: l# z" S. K+ S% {7 G7 J做法:  
9 _, O/ E( K* ]& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成小块，飞水；  公仔箱論壇5 o$ m9 q+ D0 c1 s
2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；  公仔箱論壇% ~* W6 q7 M  {* K7 ]/ \
3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；  
7 v$ e* ~! c  l" ^" |9 g4 d( m1 o4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；  
3 J4 h& K  A0 G3 F3 K, ]' bos.tvboxnow.com5、放少许盐，起锅即可。  ; H% V$ i1 m. F& k& b4 X
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11、糖醋菠萝骨  
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, x. A9 R( L% I0 |% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜  
5 T  @& E' R' \) @3 htvb now,tvbnow,bttvb做法:  
7 [0 g/ p4 C. E( `5 m& H9 ~' N1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  
" y; i0 V2 r- I6 L4 ~: Etvb now,tvbnow,bttvb2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；  公仔箱論壇3 |# Q8 Z" v5 V9 h" o) b( u
3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅；  
) N9 f9 s9 l/ I9 k% N+ R4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；  
  o- k- g0 C5 R, s  N5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。  
6 T1 t% V$ g  I$ }' p( S- jtvb now,tvbnow,bttvb———————————————————————————————————————  公仔箱論壇% d( o+ ^. G) O7 F1 _- F
12、香辣椒丝排骨  
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+ n2 b4 H2 p8 P0 A: ]8 m公仔箱論壇  
. h" P: }/ v- v0 L8 w! }材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 [/ ?% ?, K
做法:  tvb now,tvbnow,bttvb# y7 }% _( g, a, M/ |
1、将排骨切成小块，飞水；  os.tvboxnow.com; U$ ]5 ^& z% }2 N& O# q
2、青、红辣椒分别切丝；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" [$ K1 W" S) ~- h$ h+ K* o
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；  
5 f. h9 ~9 ]& Q3 s$ D& X4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 P) e8 s- I/ y& _. g( {4 u
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' B) k7 L8 |6 J1 s% V9 O公仔箱論壇13、萝卜焖排骨  1 ]4 z. @- {& a9 a% d5 p# v
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3 U. l7 }. |+ y; K材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
) l" y1 a) s' K# x% n& l/ I. ros.tvboxnow.com做法:  6 Y' M3 M" y  q+ h6 C
1、将排骨切成小块，飞水；  公仔箱論壇, b9 H  p2 P& e  \7 U
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；  
6 z: M4 x! Q, Utvb now,tvbnow,bttvb3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. n0 h0 u6 W! V
4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  
3 g8 [7 C$ s% j3 B) d+ Z公仔箱論壇5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。  
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14、萝卜排骨盅  
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9 n: C4 m9 h4 ~0 L. d材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
* \0 n+ D8 r& S$ v( s7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  os.tvboxnow.com! l) V/ S  X3 O: @- Y8 o, K
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  
8 e( K  S- u$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；  
1 M2 E# u1 O$ a  O公仔箱論壇3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；  
% n& X- j* D7 V3 C4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。  
% X. T/ i9 Q  F& M: `$ f) otvb now,tvbnow,bttvb———————————————————————————————————————  
& o: d+ M/ y: W. Q- a) a( {1 ?15、清蒸香芋排骨  
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材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐  os.tvboxnow.com8 _( i3 i" @( ^! [+ F
做法:  公仔箱論壇, s6 g. m; e% V  C" w2 I
1、将排骨切成3cm小块，飞水；  
1 V5 d# T9 ?/ @+ E- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；  
* N4 A7 e5 ?" S0 v# i* o5 c) ?公仔箱論壇3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；  
* ~" @; @2 R& V( r+ L4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。  
& O2 S2 J: o+ a$ L9 G* B芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; j( e9 v: ?0 @3 d8 i' p2 n. J& R
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+ k) Q# v5 R. x. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16、鲜草菇炒排骨  os.tvboxnow.com- f* V% y/ A6 j- ]

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材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
: e$ t3 b* }  E' b! Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:  % }9 `+ n. x) w( G, _+ d
1、将排骨切成小块，飞水；  
7 t- J' G- {' m9 ^8 y8 R2 ]2、草菇切开两半；  公仔箱論壇7 L  Z3 O$ Q, n" a
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^4 \+ S7 u2 {! w8 ~
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  
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1 I8 k2 Z7 l/ r3 Z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17、纸包骨  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 a1 m) F# s% l
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材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉  " N& S1 @  \3 U0 Q6 {$ v
做法：  
1 ?& F2 }6 a1 d" \' ros.tvboxnow.com1、将排骨切成小块，飞水；  
: r: H: z- e: ltvb now,tvbnow,bttvb2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ P# k# D! I
3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；  公仔箱論壇  d1 a/ o) L/ D0 M( a
4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。  7 c7 S) E0 g5 M3 J5 t/ i
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; x' S6 i7 J9 Y9 |3 wtvb now,tvbnow,bttvb18、酸笋排骨煲  5 w1 L' R* B$ L* J- i% R! v
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  os.tvboxnow.com& \  W& A1 V- A  [% J" ?
材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# W3 u0 J+ d- B8 [
做法:  
' z6 n$ o0 l3 A4 U3 l6 ?9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成3cm的小段，飞水；  
/ {7 v2 y3 t8 m2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；  " B$ ^& ?0 k) l2 ?- ?8 K1 z5 I6 b
3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  8 K( N6 d7 E6 |+ J1 I6 |, u( X( n7 ?
4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。  tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 }, N) L/ }6 b1 E/ z- ?* g
第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。  
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19、红酒烩排骨  4 O' D, b# D9 I! T( ?
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材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  tvb now,tvbnow,bttvb: p2 m! O! Q* O# o9 `- v  O
做法:  
7 b9 @3 Q- h( X. P# i; _! Btvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨飞水；  
1 z$ ^; k* d' _7 ntvb now,tvbnow,bttvb2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb* D  y$ \  ^& o. o
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；  
0 t9 U9 N# F& U4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 w, B7 d6 J3 Z; o" D$ g
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。  - B$ T6 D' {" x
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: a' I0 e  ]5 H1 O: U: n% T+ a公仔箱論壇20、清香柠檬骨  % W* F6 u; O4 R4 Q; j* o+ ]

: i! c; E: m$ G+ e  
% t  @+ b) y4 E* }6 o. [/ m: U公仔箱論壇材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
+ U- o4 `* E% V3 ros.tvboxnow.com做法:  
1 G# f5 a' I9 ^# M& L! h0 ~, @公仔箱論壇1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；；  
+ B7 }+ @4 F5 j! @. Z, X' g2 n$ q2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  
8 V) n% T1 ]6 Q) L6 n$ ~4 g) kos.tvboxnow.com3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。  
- Y# D8 ^5 c% Ctvb now,tvbnow,bttvb看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。  ; N3 Z* W" k5 _1 f
川芎白芷炖鱼头　  公仔箱論壇& ?1 I$ B, C/ R" `+ ~
特点  公仔箱論壇; t! X9 ?0 k, ~% M$ i
　　调理滋养，补脑益气  
3 T: `  z) i# K5 Z* c  F2 Los.tvboxnow.com　　材料  公仔箱論壇, D5 E( ?. U1 `' S3 C7 Y
　　鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片  公仔箱論壇2 \) l: E" {1 n! s1 d3 _, T
　　调味料  公仔箱論壇" ?+ q2 N' h2 u) t( Y, ~
　　绍兴酒少许、盐适量  
& T* ~, ~; L: `4 c8 X1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  os.tvboxnow.com" ~. i. v. J* i4 i: M
　　1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。  
% i% @9 W2 q0 L  f# g/ N  |" Ktvb now,tvbnow,bttvb　　2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。  
9 c' P5 O; P2 M. c1 J# ?os.tvboxnow.com　　3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。  
4 D* b9 [0 F% s' E% Z# g　　功能  3 l+ p! L; k  }! m0 V, g) u
　　益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃  公仔箱論壇2 F& h: u5 R1 o7 @. ~% ]
　　tips  
/ v& L( p  V# f( j8 u' w* p1 i" T公仔箱論壇　　鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。  tvb now,tvbnow,bttvb7 b" p% e1 i2 }9 B% o0 {* L
　　操作时间123分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 D3 C  i& i5 d/ b2 W, [
　　泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  7 Z7 t0 w2 k! W5 N0 R$ Y- R9 M5 Y& o% e
tvb now,tvbnow,bttvb; w2 e9 t) P' Y" H4 B8 v
  
( h0 V7 z4 @, m. a公仔箱論壇川贝母蜜枣瘦肉汤  7 J- {0 p* O+ A( X8 p
特点 　　调节机能，润肺止咳  公仔箱論壇5 _7 c! S( r4 c5 I8 p: l* l
　　材料  
2 s5 h: J& u9 U& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 t7 e! P  s' }/ _) T+ C
　　调味料  
0 M. e8 F. G& ?/ z% j; J$ w0 J5 p4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐适量  os.tvboxnow.com& o& Z; `  z. h$ t/ O9 u
　　作法  
, j9 s: _, R. o- A4 T% Q. c公仔箱論壇　　1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ Y/ ?( H9 j8 G8 ~  q8 O
　　2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用  公仔箱論壇0 G1 i) ^, e5 c# r+ }. Z0 n  @
　　3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。  / n2 X- [1 A( W; h1 v( Y
　　功能  tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 k- M3 i, _; R( ~* H2 ]7 m
　　止咳、清肺、滋润、纤体  
9 X: a9 u1 ]6 M" r  q* b. w7 n　　tips  
6 i4 I- s  w( C/ y4 a! \　　川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。  
, L: H$ b4 x5 Fos.tvboxnow.com　　操作时间105分钟  公仔箱論壇& R0 _1 O6 i: {0 x
　　泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇1 T/ z5 r2 l, [- x; x
4 D4 a8 V; \0 P; A
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n2 J- F$ c9 C. l6 B
参须枸杞炖羊肉  : n) P0 x7 ?' \5 |1 [
　特点 　　明眸亮眼，滋养补虚  公仔箱論壇5 a8 d2 w$ s3 X7 h+ U0 w' j2 u
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  X2 O* @" ?9 J
　　参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片  tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 Y& t) W4 [2 f" v
　　调味料  公仔箱論壇% }. C( U3 q5 K/ [8 ~/ T" T1 c
　　绍兴酒少许、盐适量  
' X2 O: p& P$ |. h. c" H8 y" T公仔箱論壇　　作法  os.tvboxnow.com& E% \% d8 b. d4 d
　　1 将参须、枸杞先泡水5分钟。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i! D$ ~  o8 b4 d
　　2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。    _) W# q; E, G" k; U
　　3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。  
. R+ ]; k; h& t9 Qos.tvboxnow.com　　4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。  
) e9 b+ n& a8 h0 x公仔箱論壇　　功能  
& z$ s! ~' e; g$ B　　养肾、补肝、明眸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( X* B. [' I( k* o
　　tips  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 M2 J4 {! C% N2 U2 S3 i
　　干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。  公仔箱論壇/ S+ V+ B3 q/ s1 a! e! q
　　操作时间153分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 X+ G, w1 m
　　泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- W* X- ]: P
　  tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 {$ A% ]2 z& X9 D
花式变化一  
2 B; j. R7 s* o7 T/ |" s5 c& w0 G) D
　材料  
9 k  K; G4 D$ \4 b8 l9 utvb now,tvbnow,bttvb　　参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋  os.tvboxnow.com  @  L" ?2 ?( O( n  N( F& g
　　作法  1 M% Z% g* q# O4 F" ?# V
　　1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。  
' A" w( U( q2 |: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。　　  ( I" F; K8 p* w3 [) Z( A
花式变化二  
# Z) X! E5 t2 Aos.tvboxnow.com
! D: |+ \8 p$ T" S. L, ^公仔箱論壇　材料  
. R4 ]) Q$ [& O# U2 L# n9 `  　参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞  公仔箱論壇! N: J+ x( e9 g
　　作法  
1 G: s* u- m% u, e/ U, a5 _: f公仔箱論壇　　1 将米饭放入汤底煮熟。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" L& W2 k5 i& P( b# f" d6 d
　　2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。  tvb now,tvbnow,bttvb$ O. e. Y& l" b' M7 M

1 B1 m1 L& j5 o  
% W+ N2 j- M1 V# f- }- n% Ztvb now,tvbnow,bttvb" N$ [0 ]) P# I8 ~
  os.tvboxnow.com) a2 i7 L1 t' f  l% w# P
# K. r# r. [0 ^+ l4 [
  
. T; G  [% x4 l淮山枸杞炖乌鸡  os.tvboxnow.com, f2 x8 P8 E) y
特点 　　滋阴补气，增加活力  
& H, S3 |1 D$ J) N- P" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料  
9 d, W9 j* K+ k+ t$ @os.tvboxnow.com　　乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片  
- }8 N3 R/ O; _* s3 Y' U5 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　调味料  
2 r. c  a' q! E- M6 H8 N, O2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　绍兴酒少许、盐适量  tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 K1 t' \0 X) U7 \! H
　　作法  公仔箱論壇. ^" O6 p2 @0 J8 v
　　1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 E& D! t0 T$ x
　　2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。  
# }" G% c) e, d$ Q　　3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。  
' i" t, }/ S- y' p$ [　　功能  
3 {5 S' N+ A; qos.tvboxnow.com　　滋阴补气、增加活力  
# v0 y2 y) [& C　　tips  
7 d6 L6 i/ o9 K' P# c- T　　向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。  os.tvboxnow.com& B' s0 W4 h) g, `
　　操作时间164分钟  公仔箱論壇3 \  k; G1 k+ W9 R  {" e0 |' ~, ]
　　泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
$ R0 U; l+ O8 K0 mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T* H  x* q2 ~/ E1 x
  : ]0 \9 J6 D6 V7 N
参须红枣炖鲈鱼  公仔箱論壇8 I8 I& x& E/ j7 I: S) v& x
　　特点  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [- }* r$ e* t+ Z9 @3 l+ B' R
　　强身健体，青春活力  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ |. f" t6 ^9 v
　　材料  
, h' u- Q& j) W& ?os.tvboxnow.com　　参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升  
! C. y5 J9 I" S9 }os.tvboxnow.com　　调味料  公仔箱論壇# ~! I: k% L- A. i' J
　　米酒30毫升、油2大匙、盐适量  3 _5 l7 z7 n! j$ x
　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb: }1 I9 g# {3 g! p. k$ l
　　1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。  
! r5 ^$ C! `& E3 {5 t3 p0 Jos.tvboxnow.com　　2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。  / {4 z& C8 E* l, _
　　功能  os.tvboxnow.com& x: y0 c5 u% T0 x8 Z9 a. a! i
　　活血、生机、美肤、健体  os.tvboxnow.com) R1 x* j  n) L2 d2 `' g  S. g
　　tips  ; U- G* `* l  f2 g
　　注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。  
( U3 e" ]% {/ e- N8 C　　操作时间127分钟  
& }7 K# Y. K' r' [& N, q: X( h% }os.tvboxnow.com　　洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 c; B, o: A; D2 W; X
+ i  p9 S2 Y$ O( ?
  
0 b4 ]6 S% n5 p' s. W7 cos.tvboxnow.com西洋菜排骨汤  - l' q" P9 V' \( H( k& E
　特点  公仔箱論壇  h) I1 P$ o& s7 Y1 R4 ~
　　提神醒脑，增强活力  tvb now,tvbnow,bttvb# P& Q+ h$ H. d+ f
　　材料  
, ]# B3 K& A* H5 B% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ t$ o/ o' ~! E
　　调味料  
9 Q" m/ ^4 s" F9 c% Jos.tvboxnow.com　　盐适量  
3 w" H- r/ B( r. M+ `$ tos.tvboxnow.com　　作法  
/ D, H1 F7 U% R; Gtvb now,tvbnow,bttvb　　1 将西洋菜泡水、洗净。  
) ~6 H$ n( w4 n2 jtvb now,tvbnow,bttvb　　2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。  os.tvboxnow.com$ [0 m. b$ [6 I) s6 a* C
　　3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。  8 x+ |# R( M$ ~' J% j5 A. ]8 H
　　功能  : b4 Z; e6 _! E) b% |# c5 D
　　清热、润肺、养神、养颜美容  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t) Z) p) a# b3 b3 L) g9 C
　　tips  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& \* X7 c, m
　　添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。  - ?' B6 s4 E! m9 p# G$ ^( ^/ N
　　操作时间77分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. c# F. j+ ^$ s! i  }: H7 \
　　泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇! V# S! Q& {5 F$ G4 d
　  
) u! `7 r5 g0 Y/ N) C1 v4 N. x: e; P+ k5 G7 w0 j# _: [
  
: G" H9 u; G& x: l* Q公仔箱論壇  
1 P& n1 s6 p) l1 \# e8 H公仔箱論壇蒜头干贝田鸡汤  公仔箱論壇) ~) q; x) E% o8 K; g, ~
　特点 　　增强体质，散发光彩  os.tvboxnow.com) j" h7 O  F1 l, ]* f, S
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _, F  T6 G$ t9 p3 c9 Z" B
　　田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升  
' c/ B/ j* _; Gtvb now,tvbnow,bttvb　　调味料  
5 z. b  O% i) l公仔箱論壇　　米酒20毫升、盐2小匙、油适量  
, Z$ K# T0 N& o' w8 aos.tvboxnow.com　　作法  
: |; v3 |. s) T( P1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将田鸡氽烫，劳起备用。  5 W2 W# c8 {$ H7 l# B. ]" O
　　2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。  公仔箱論壇6 p9 G$ x- y8 x( U
　　3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。  
* k( D; K* y, _$ v9 O1 l　　4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。  
! ~( B3 M9 [. M( c" Y. P公仔箱論壇　　功能  " @3 v3 m, T8 Q& P' ?4 o4 f- W
　　美白、祛寒、润肠、增强低抗力  公仔箱論壇' I- |  p% y) ^" @( c; F# D
　　tips  1 z" A! J: f6 d9 F5 `
　　田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。  
5 H6 O4 O! ~& O+ n公仔箱論壇　　操作时间125分钟  ! k  W. P2 L  [' h( d# e# d) `
　　氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇8 T) Q6 v4 \# q* {0 e
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　　花式变化一  : Y1 Z. v$ t& i* o/ t9 E. l
: Q" g4 t: @' V6 A! i4 t  d
tvb now,tvbnow,bttvb% M4 |" j# |) W5 j* n' [* i7 a9 F
蒜头干贝田鸡挂面  
7 s8 ^# U# ^* \# Cos.tvboxnow.com　　材料  
0 e* I* B! p/ S( ^, T8 g3 e. |os.tvboxnow.com　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面  
3 g  H& B: {: u5 t2 K8 A: eos.tvboxnow.com　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 U# C4 N% X  J- o0 h
　　1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。  
& L( C  T9 {$ B, B& G! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。  os.tvboxnow.com  f  F5 X+ |! m, z! J1 b* U( w0 H
　　花式变化二  
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4 l" S5 `" X8 }# q% V7 q% W' }' fos.tvboxnow.com蒜头干贝田鸡粥  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' z, B/ S7 _, \0 K  K
　　材料  os.tvboxnow.com! g, d- }7 j, d+ }1 B
　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇  * H. P$ I" D6 H, o
　　作法  
* b: ~! K! ^& B) S! Otvb now,tvbnow,bttvb　　1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。  tvb now,tvbnow,bttvb' q4 ^: Z4 }0 @% X" q% M
　　2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。  tvb now,tvbnow,bttvb1 E% F4 R# q# ~4 G' G  J! [/ {
　　花式变化三  
$ ~0 ?" p$ `! F  C- Q$ l7 A* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p+ d& c  O3 m4 T公仔箱論壇蒜头干贝田鸡锅  
' H' f! p! U- Z5 |) ~1 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. [2 X+ Y# Y  u$ \& J( f. B
　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料  
# H: e, t/ C  h/ [  L6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb( l5 J% D9 k% q& c, ]
　　将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。  
# b9 G$ |. a& f4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j' @  ^) U# Z# ?5 e. b: l! Y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# B% A, M& ?7 A$ q4 t5 |, V! Z

! Y  `8 k- x# {/ T1 S, [( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + b& z# y1 B; ?# k' H3 G

' N; K. T7 t5 h3 }) {7 M  " O" h! d+ k6 S1 N0 ~3 A1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb; f# z- I0 c, v/ R
  
1 ^5 C1 u. N# x/ w. v& ?* y8 v5 `tvb now,tvbnow,bttvb鲜人参红枣炖乌鸡  
7 G, }  B1 x# G8 l4 O特点 　　提神醒脑，增强体质  
6 e) L1 o9 ^9 Q* ]' s# W6 I  k% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料  4 j9 ^5 v" }/ B' |5 d
　　乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片  公仔箱論壇, A) t: T& J" j+ t7 |
　　调味料  * P" H  f# a' m* w4 S$ m
　　绍兴酒少许、盐适量  
8 J/ B: Q7 h2 {, }  w　　作法  
8 q6 z; I, O6 a5 f! \4 y2 k　　1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。  os.tvboxnow.com) a$ z7 o  e; e% y2 m$ q' ]
　　2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。  tvb now,tvbnow,bttvb! ^* F, o$ s8 X( t9 L- x
　　3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。  
- S  ~0 d/ s% u) k2 g, ~tvb now,tvbnow,bttvb　　功能  tvb now,tvbnow,bttvb7 \( U  Q$ L* o* ]" g7 R
　　提神、补气、祛寒、增强抵抗力  + i& j+ g, Q+ \  J: G
　　tips  公仔箱論壇$ p7 b3 l/ a' S( h
　　绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。  7 w1 {2 F% ^" t' {0 h( k
　　操作时间145分钟  
* N9 Z# e" ^" l- b2 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟  
# |0 X8 O8 d7 R3 _3 @) q7 w
7 c% ^+ K" @. ?' C( ~# o* ?9 I7 Qos.tvboxnow.com  os.tvboxnow.com- T/ u) a4 {- R- I& H
南北杏银耳煲猪腱  tvb now,tvbnow,bttvb" ]. P9 S2 w$ ^, x' ?
　特点 　　清肠排毒，调养生机  - I, y! [2 d! J& m
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C3 k0 x/ @" `
　　猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升  
8 {2 c4 _. J, t* K6 y6 U7 ]; t公仔箱論壇　　调味料  6 |$ u& S; ]  _
　　绍兴酒少许、盐适量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% H- S- F4 K  j9 Q
　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb+ l  r& s. K& M+ n
　　1 将南北杏用水浸泡20分钟。  
" I' I* d, T7 i7 A. [$ M　　2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。  
9 ~- l& A' T+ ]) Y. ], v' G% G公仔箱論壇　　3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。  公仔箱論壇; h+ I/ ^* ]  h7 s
　　功能  os.tvboxnow.com4 ?; z% V) i3 g* }' l( E
　　清热、润肠、改善体质  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 g. m$ F+ L
　　tips  公仔箱論壇0 e; J+ y) b) ^3 v
　　煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 I5 S: C& M2 g- f! T! r1 q4 e/ b
　　操作时间95分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* U9 x  [5 j7 X
　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
' a& A8 u- @, d7 t  q# C- dtvb now,tvbnow,bttvb' G" }; f4 J% n' R' f
  
% F* e' T, s0 }) s0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇炖竹笙  
+ [. a7 y/ n4 U# W% g7 s! P4 A7 V) x　特点 　　美肤健脾，降压强身  
$ c- t) n& U% y6 Cos.tvboxnow.com　　材料  os.tvboxnow.com/ |2 c8 C+ \3 S  h
　　白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升  
  U" T6 d0 h; w/ A! P! Qtvb now,tvbnow,bttvb　　调味料  
8 f" y# k4 l$ D$ Y$ H5 S3 V　　盐适量  
0 d$ E8 @1 b# C5 G, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  3 [* ]' R+ P: \
　　1 将竹笙、花菇泡水后洗净。  公仔箱論壇. M* ?7 T) ~9 a6 L8 T  R7 f+ [
　　2 将白菜心洗净。  
2 J7 @: r! J4 r5 W; B　　3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M/ e/ r/ n: V' z! {8 n$ g
　　功能  
4 D. Z* G9 B7 i' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力  
$ i3 z4 C* e# H4 ]" S2 [5 U1 V　　tips  
  p) e# l( ?4 e# i. V: r- w6 Gos.tvboxnow.com　　火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。  
6 Z3 F& a7 o; G& H, W" b& C/ gos.tvboxnow.com　　操作时间104分钟  8 {3 t/ b+ ^+ @6 I6 }
　　泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
& e8 l  T- t4 W4 v' E& w公仔箱論壇
) b: e5 f3 j8 @: `  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　花式变化一  
, G" m, F, y7 g% L2 E, e( y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 j( L, C7 C' e4 F: K3 D% v4 xtvb now,tvbnow,bttvb　　材料  
& V3 g% e9 }3 R8 z. ]+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面  
0 C. Y) g3 x6 Los.tvboxnow.com　　作法  
2 Q$ _  ]6 T6 E1 i6 S$ q- ntvb now,tvbnow,bttvb　　先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。  os.tvboxnow.com% l" d, V0 f, i

* s  @8 T: ?- O　　花式变化二  
, o7 G- M2 D" {
  i  j9 r6 |" T; M8 S, d/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料  
$ D9 J9 Z7 P; R" C! J3 x　　花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿  tvb now,tvbnow,bttvb" Y! J) c3 i7 z& s
　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb3 c" {( i7 b1 Y
　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。  & @0 Q/ S$ Y0 h/ l) A8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 q. {) D" U! V: P! k
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) ~6 ]& U& ^6 T

: `0 N: W: m( o1 P+ \tvb now,tvbnow,bttvb  
! U4 r  @' H7 E" oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ V4 N+ {2 t' M, Y* x) C$ |9 m5 e
  
' ^- z4 o  @+ t. uos.tvboxnow.com苹果雪梨煲排骨  
5 p* j  G) U! q/ stvb now,tvbnow,bttvb　特点  tvb now,tvbnow,bttvb4 Y8 b) Y2 Z1 |! G' B! G
　　活化肌肤，窈窕纤体  os.tvboxnow.com8 D# U7 H' W- @) X6 v
　　材料  
' Y+ m7 t) h7 e8 f$ N　　排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升  os.tvboxnow.com' W6 F# s  u7 f9 c" p6 l
　　调味料  & K2 T9 F  O3 N, Q
　　盐适量  
" y% @8 U( X  w1 r( p3 L; j7 n　　作法  公仔箱論壇9 |' M0 d9 n- P! q
　　1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。  
% `! }7 y4 E* I( sos.tvboxnow.com　　2 将排骨洗净后切块备用。  
* R* F2 m% N; f" K; U+ E+ V$ u! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 将南北杏、红枣泡水清洗。  
* H; v: U( v) E5 L6 `　　4 将排骨氽烫后捞起备用。  
: \/ _! z6 @4 j4 m4 e( M  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。  
  L  X$ N0 h9 }: ?1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功能  
. r, C) `* l4 J5 N$ s; _　　滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁  . P7 F  s' J( h0 |8 I8 k9 K
　　tips  
/ H! C7 E6 J$ Q- W5 U1 I, v" l9 d' N　　姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。  公仔箱論壇) b% e% v8 p, j6 G3 Q# J
　　操作时间87分钟  
" ^# y  U& w+ C- I) `- Y; ktvb now,tvbnow,bttvb　　泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
( }6 h% q* C! ~5 t' k公仔箱論壇　  tvb now,tvbnow,bttvb6 t# u2 y  f; F# p6 D
  ?' `4 N; f( N! M
  公仔箱論壇; Q% F6 H1 l& D. C! T, C3 {
萝卜甘蔗马蹄汤  
' c7 K2 Y  [( X$ D& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　材料  
$ @/ B$ h: }! @' s7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克  
/ q( z6 H( [5 ^# f3 k8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料  tvb now,tvbnow,bttvb+ A( X5 @. ?/ ]# [
　　冰糖适量  
2 d" z" C4 S" B: [0 n/ Ktvb now,tvbnow,bttvb　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% ?& D# c2 y( S. P3 Y
　　1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。  , K. O! j' q, k8 ?2 ]( D
　　2 将马蹄洗净，直接拍碎。  
7 n9 U) \7 j0 c, X. K9 B公仔箱論壇　　3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。  
% D* \- S7 {$ H& G3 P　　4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。  
' A) b' V" D9 E* g: c. F公仔箱論壇　　功能  
; M- R  y- u# ^$ J" pos.tvboxnow.com　　活络气血、清热降火、治便秘、纤体  
+ F! y  u. @5 u! @* R# k　　tips  
" o& K! ~8 `, z+ s" |公仔箱論壇　　甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。  os.tvboxnow.com! [  ]" b" d' o. N
　　操作时间68分钟  
+ L5 z1 Y% {" g" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
/ t# u' u) x& S) b+ F) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　  
* z6 T2 h" \* k( G' n/ Jtvb now,tvbnow,bttvb

小家清补凉

7 d$ r! ^; ~3 D  _& s6 G$ Z2 A竹笙鲍鱼炖鸡汤  公仔箱論壇8 L! b/ @+ F  K- n2 o
4 T5 V4 t& _) C+ T+ m
特点  os.tvboxnow.com  {; W, E4 I$ q" G
　　活化肌肤，补充营养  
, a. m, O: G3 s! q; _+ O, i' Ntvb now,tvbnow,bttvb　　材料  公仔箱論壇0 C  e: }; o: K& m/ @+ y% k% x
　　活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升  6 b5 M2 V9 [3 C9 w  t, B
　　调味料  
1 Y6 g1 n' r! y　　绍兴酒少许、盐适量  
' N, r3 y& N; v' htvb now,tvbnow,bttvb　　作法  
7 V3 b7 u. t( z! G+ E4 M2 ~& `os.tvboxnow.com　　1 将竹笙泡水30分钟。    [( a+ q. i/ c6 a( J
　　2 将鲍鱼洗净后备用。  tvb now,tvbnow,bttvb  J( Z7 g! X  R- g$ `) B
　　3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。  
1 o5 f7 c) j  w( U' z# _　　4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。  
! `2 ]3 l; x" Y5 s- p) \  N  G( }6 y公仔箱論壇　　功能  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ c# |. a) n' }+ _
　　丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤  
! E, I1 H$ Q$ N  h! _, J8 D, ^os.tvboxnow.com　　tips  公仔箱論壇( @$ ^/ r% ]( i- [( b7 Q. V/ b+ w
　　处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。  tvb now,tvbnow,bttvb+ ^2 H' N& b5 y6 z" ^
　　操作时间175分钟  
- p: ?) j$ m9 O/ `os.tvboxnow.com　　泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  os.tvboxnow.com2 D* D5 j- E+ l, T& f8 v* @
! X/ T) E) e; \5 u1 h! z& F, o2 H- a
  公仔箱論壇: e( ?( S6 @" Y' [# D4 ]0 H
红枣腩排炖乌鸡  
6 V/ B, ?0 c/ g0 V8 f& ^tvb now,tvbnow,bttvb特点 　　益气活血，养颜润肤  
1 Q& q3 D% _: U( x% ]6 h8 V' wtvb now,tvbnow,bttvb　　材料  
3 ~/ e8 \. P/ I& r5 L. l9 Ios.tvboxnow.com　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片  2 K& u6 c, I6 k$ C# m5 J/ E2 a
　　调味料  
8 k5 o: [! A6 m- M' n公仔箱論壇　　绍兴酒少许、盐适量  os.tvboxnow.com6 ]1 h$ V' G6 S6 U  E. Y
　　作法  
" M) }1 [* }: r　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。  
2 K5 I$ H, k) ]3 @( F) q, O2 e" ?　　2 将红枣泡水20分钟备用。  
3 ?$ z5 ~5 I9 I* C& ytvb now,tvbnow,bttvb　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ E* Z/ J$ M+ |
　　功能  
* _- z) k2 o0 O$ v( tos.tvboxnow.com　　补血、健皮、调养生机  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 s/ Z$ O! E* M
　　操作时间160分钟  
5 q8 l, Z- ~. v1 K& Z* wtvb now,tvbnow,bttvb　　泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
1 i- X2 K7 i7 f4 n/ `7 c# v$ A( G0 Dos.tvboxnow.com9 @! v4 A  ]4 V; E; v; f
  
% f" g) K2 e1 Y莲藕排骨汤  
; f+ }4 L- c1 }. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　特点 　　养颜抗老，活血润肤  
7 y: A# P0 q( d; e　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! ]) h! ?' ^
　　莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升  , w/ B$ M4 M' ?) e) ?% R; L6 s: J- j
　　调味料  os.tvboxnow.com0 Y; @" g6 g) m& z! ~' m
　　盐适量  公仔箱論壇, Q+ v3 i. Y  y8 q- Z* i
　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb% H! R' {9 j: u% `$ V
　　1 将章鱼干先泡温水20分钟。  
4 |# J4 P9 I" g9 z. x- Q7 _6 L; j6 t; ltvb now,tvbnow,bttvb　　2 将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。  tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 ]: w/ R$ m/ P6 ^7 X$ @
　　3 将排骨氽烫后备用。  
4 ]& o* [! S: v. ~+ q# y6 hos.tvboxnow.com　　4 将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb% m. ^4 N$ Z% d
　　功能  tvb now,tvbnow,bttvb% F3 v; \" F0 u- ^4 s
　　活血、促进新陈代谢  
! Q2 s- d, E( P　　tips  tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 g; Z: L  s& Q3 [/ k5 I
　　以刀背拍打莲藕的目的，是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水，若是煮到水量过少非得加水时，则可添加热水，以节省烹调时间。  
7 v& B" ~& J! j" b' K/ Dos.tvboxnow.com　　操作时间116分钟  tvb now,tvbnow,bttvb* U  g3 s: ?+ D, ^: X3 d% R
　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
3 y) I  l& c7 c4 i! g' pos.tvboxnow.com
' [1 O7 w) W( `7 Q3 t( p& t4 z8 V  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. O8 O; }. a+ }/ v4 M
香菜皮蛋鱼片汤  
: p4 q$ q& g$ F/ E2 i9 ios.tvboxnow.com　特点 　　清热解毒，润泽美肤  6 B2 [* E* }' A& C" K- E
　　材料  
6 H: ~  M! ~9 l& @) m6 |3 J' vtvb now,tvbnow,bttvb　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克  
$ s1 P0 P" N8 i# D& f5 Q　　调味料  % W! b" E( f8 F0 ^# R8 |- t
　　盐适量  1 k1 s& k+ U1 y
　　作法  os.tvboxnow.com5 s$ m% O# t, p3 C4 R% G) X- b' _
　　1 将香菜泡水洗净。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' i6 f. o; V
　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) m) q; q$ {, q$ |
　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。  公仔箱論壇  {: j2 N1 V  p% n; A5 V/ z% ^
　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。  os.tvboxnow.com# {: [' B2 R4 z+ X. J# V; e
　　功能  ' u+ a4 v& N" E' N: _& T$ b
　　清润、清热、降火、消除疲劳  
- O9 @* ^% X1 s3 b9 H) l' L% R/ b9 D- Oos.tvboxnow.com　　tips  0 C5 v" I! m$ B# a
　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R% }7 d$ {% c" Z6 K
　　操作时间23分钟  
- x: W+ e( q% H- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡水2分钟→洗3分钟→切1分钟→煮15分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  os.tvboxnow.com; R& o/ e$ P+ s4 }; A3 `" g, m6 B

( ]. ]4 T; `+ L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花式变化一  
: Z6 H  A" c& ~3 Z  N( m1 @8 Z
/ f* Z" d- {; d2 J6 l9 @* ?. k' n公仔箱論壇　材料  公仔箱論壇" c$ O, F  U2 D6 i1 V4 I
　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米粉、皮蛋  ' g2 ?8 x& U9 D' C$ c6 D
　　作法  
1 m+ t3 g# p) j& ~4 ?8 ?　　将汤底加热煮沸，加入米粉煮熟，再放入鱼片，最后加入皮蛋即可。  
$ y) i' x( k! j9 j( y2 g  g公仔箱論壇　　花式变化二  # N4 b  V0 f. \" K
公仔箱論壇$ X& @! d# u9 t
　材料  
8 w7 ]' z* B- q+ G公仔箱論壇　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米饭  ; i  h5 Z7 Z2 j0 t- [* u0 C
　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 i) U; V: W" h) P- X5 v  Y
　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再加上鱼片煮熟，最后加上皮蛋即可。  tvb now,tvbnow,bttvb. b. g0 H$ k" T# Q; t' ^( `
　　花式变化三  
" N  X/ j3 Y& s* }1 U4 \$ {' J7 e- k; Q" d& s8 j
材料  
# A# Z( T0 C8 L8 Z6 Z' Ytvb now,tvbnow,bttvb　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、火锅料  os.tvboxnow.com) y/ G! c- Y) Z1 `; b5 K# @. Q5 M
　　作法  
8 }  c* @+ z) x" I1 P4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　将水加入汤底中煮沸，再加入鱼片提味，然后逐一放入火锅料即可。  ! Y7 V& n* m: u2 X2 v9 |
公仔箱論壇* u) y* s, R7 n6 {
  
$ N+ ]) Z% j. L9 }0 I+ \5 d. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W3 v9 i9 @7 d- }! A2 u公仔箱論壇  
7 _" h% ~8 z) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 ]" y0 q1 I  ~, K+ ]9 |8 J& L
  os.tvboxnow.com; l* [( B9 b" V; C# {
公仔箱論壇; C5 e2 w/ g' H, u5 j* ]
  # z! V' b" d& v2 h2 u# @
据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理，原本叫做“OMELET”的外来语，经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。  公仔箱論壇) {' ?; L' u) Z2 c/ X

) l) p( [! J! W# ]; H! h  
1 s6 o* O: }" B材料：蛋1个；炒饭6两    U) c7 O7 X& k4 T3 T
　　  $ S2 k. E7 R* K* w' j7 G" t
　　 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙  
% e! k# q! j, D: W7 q7 D4 [+ \. }　　  os.tvboxnow.com' c+ r4 m3 C1 l9 W8 j( J
　　 做法：  
" m% @9 N/ D0 V$ M3 ~  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  w7 k" I( v1 Q2 f$ z$ _8 T/ t. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。  
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" c1 l. v, r: [- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。  
+ i$ T( q& ]2 A* [公仔箱論壇　　  
, e3 F$ }2 W" N* e: O公仔箱論壇　　 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。  os.tvboxnow.com1 N  T- N" |% Q3 l3 p+ x5 x
　　  
4 y* X0 y4 J+ e3 f, N0 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　 另类做法：  # H% J; T8 Z0 d' V9 z. U5 Q
　　  
1 @0 L6 ?( H9 `7 U2 t+ `tvb now,tvbnow,bttvb　　  * w* u/ u, J5 L+ I, x
　　 材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗  , x4 l' C; b. U! A! U
　　  
; d/ K( d5 S% `os.tvboxnow.com　　 做法：  
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% }- t" T; g6 k9 R- \! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
. @# x# H6 k! m- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。  
( A; m2 m; K* m# D* n) }tvb now,tvbnow,bttvb　　  
% N# |- d" o  r% E8 {5 x! n. `tvb now,tvbnow,bttvb　　 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。  tvb now,tvbnow,bttvb* g/ b$ p1 J$ ?: P% P9 Z
　　  
& `4 L& F4 S4 n1 h8 \os.tvboxnow.com　　 3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。  
# f7 G1 A- f' @4 K" S, [. G7 g) A' ptvb now,tvbnow,bttvb　　  os.tvboxnow.com& _& H& F* d: @7 h" a9 X  y* l1 }
　　 4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ b' v0 p- s1 p( u8 W  |/ F
　　  
4 v0 u6 U, W# W  h$ A　　 5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。  
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　　 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。  os.tvboxnow.com& z- U% A) w5 N5 n' P$ l/ y% d- j
　　  
3 |. _' m) F, j8 ?; Z% b　　 7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。  公仔箱論壇* D/ G. D4 _' n7 X  v
　　  公仔箱論壇7 G8 E  O* ?& w3 m
　　 咖哩鸡蛋包饭  , o+ ?, ^! w( B% g4 B

$ V2 @3 n0 @2 I) L2 z公仔箱論壇  
& p: A* [1 i! c. W公仔箱論壇材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。  
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4 ^: a, Q% [: o, ?tvb now,tvbnow,bttvb　　 做法：  tvb now,tvbnow,bttvb$ X% x( i) l6 y
　　  tvb now,tvbnow,bttvb0 h  ?0 O3 w/ F6 M. F9 V
　　 1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。  1 C  y* x; |6 `6 i5 L& o4 _
　　  
$ W  O: i" [6 V/ [) @8 V, o6 s公仔箱論壇　　 2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。  
" r/ f) e- V* Z* v* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  
4 ~6 o- ]" b/ i/ b3 V5 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　 3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。  公仔箱論壇) m! [( Z2 \( k" g
　　  
1 Q/ J# f, K* I& ?- ?0 M" A　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# \' d& q" l# \( W1 I! _
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　　XO酱烧干贝虾仁蛋包饭  tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ T2 U4 M3 G" V& ?5 W% ~
　　  
  j" V& F8 f% J公仔箱論壇
! z3 s) C+ c6 g; q1 R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
- g6 ^8 h% S3 |3 x  W) W材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。  
5 v" s* k; y) A9 v& p  K, F8 q公仔箱論壇　　  5 c9 i$ g( ?* b
　　 做法：  
  \: E/ [. Q% ^8 G5 ?6 p　　  
3 X! F( {  p1 a* a8 q! t9 D' I8 e公仔箱論壇　　 1. 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。  
1 o+ `& a, a+ M+ v8 kos.tvboxnow.com　　  
+ X# z) O. l% v* F- b& i$ e2 \7 pos.tvboxnow.com　　 2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。  
6 i4 S& X) E* [2 J* `* R* b8 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　  9 O+ z) b( v( x2 U4 m; {8 W
　　 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。  
8 ^; w' q: R2 ^$ F1 Y! i7 ttvb now,tvbnow,bttvb　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, B( v! n3 U; b: _. C& y
　　 备注：材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。  
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　　 胡桃木猪肋排蛋包饭  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z3 ^, m2 V. u' M
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  O" g8 V6 Q  P6 m1 R) L6 P9 R. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁  
$ s! y# }9 ^& W) L3 _( i3 Z公仔箱論壇　　  1 _( d6 ^/ i* I1 h6 a% E+ N
　　 做法：  
& Z5 i  N! Y! L1 ?公仔箱論壇　　  os.tvboxnow.com+ ?  k' {4 k/ ~' {
　　 1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。  # q; s* Q+ h3 M4 V8 h6 f( Q7 P  Q8 p
　　  
" L7 v( n8 @! y" W% J6 f6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。  0 w9 f. o4 `! ^+ j- d
　　  
# N  j: {% R, g$ Xos.tvboxnow.com　　 3. 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。  
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　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。  
# y6 [3 K+ I: e  z公仔箱論壇　　  
. e- _1 b- d- u2 V  k公仔箱論壇　　 备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。  
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　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 ?7 `* K& p5 H7 ~- s
　　 烧烤鸡排蛋包饭  # Q; w; I9 H7 P$ R& y2 {

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翠玉白菜  os.tvboxnow.com% i7 g9 }' u; t& l. ]; |" \
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材    料：白菜(取叶片大的较佳)  tvb now,tvbnow,bttvb# p$ N! A+ W8 e8 y* ~$ T
馅    料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。  公仔箱論壇0 l, ~* E1 a2 T8 R4 V
馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。  
+ b* H! ?& R, E6 ~( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。  
6 r/ z9 G& }+ _$ W公仔箱論壇制作过程：  
, c' A% S+ J: G4 p1 R0 u4 Ftvb now,tvbnow,bttvb      先把白菜整片放入锅中烫软后取出过冷水  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* c% A9 U6 h. Y$ k
      把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用  
$ ?9 I! q9 ^4 p7 z( O5 G: ^os.tvboxnow.com      把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐混合搅拌  tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 _" C7 n$ |% V3 f! [' O
      取一片白菜叶，上面放适量的馅料。白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实  / W7 O: H$ ^+ M
      白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口  
" ~* i- q7 F3 R$ t1 {) H% I/ N& z8 [tvb now,tvbnow,bttvb      最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中把汤 汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气  
* w, l2 T) P% ^0 ?      将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可  公仔箱論壇* a6 F  [3 C4 a& |& b' s% [
特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合减肥的美眉们享用哦。  
& q) Q( w* V* M- g4 S6 e) M韭黄牛肉片  
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3 x# z- O3 [$ I6 m. k. l2 R8 Y7 j公仔箱論壇  os.tvboxnow.com( m2 o0 P5 |- y# h; _$ v
主料：牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)；  ) n& f; y+ a' R1 A) V; ^
　　调料：精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐；  os.tvboxnow.com' A, q6 v1 l" X! Q
　　厨具：平底不沾锅；  os.tvboxnow.com" h0 A. o5 W. _# ^
　　做法 ：  
& z" C4 `/ J/ t6 x+ X# O　　1. 洗净韭黄，切成4公分长段，待用；  
* f1 ]7 R2 g) f- C) P' N　　2. 洗净牛肉，切成薄片，加精制油一条羹，加小苏打粉少许(约两粒黄豆大)，拌韵，放冷藏室1-2小时；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) N+ W' G8 k) ~; P# i2 y4 @7 o$ m/ L  y
　　3. 开炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；  
6 l$ M' S1 ~6 s4 j" i公仔箱論壇　　4. 热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒1分钟起锅，装盘。  
9 B; M4 R% Q% T3 i; l; \　　注：小苏打粉在西药房有卖的  5 }- l1 G, P% H  C
酒醉排骨  tvb now,tvbnow,bttvb9 m" M6 G& F, K( e

# i; w! ^0 ?* h, u公仔箱論壇  
; h2 l2 s( o4 Z% T7 h; U9 Z0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：腌排或肉排600克，酒3汤匙（以绍酒较好，喜欢酒味浓的，可以酌量加多些酒）。    K8 Q7 r! h, {( ]/ Y. _9 E; r
调味：姜2片，葱2条，粗盐2茶匙，，鱼露21/2汤匙，糖1茶匙，外国醋1茶醋，酒2汤匙，水4杯。  tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. ^; Y3 K' j5 g
做法：  
  b9 D( c* b1 V. G# Aos.tvboxnow.com1、排骨切成2或3大块，只要能放入锅内便可。  
# \" k, \. ~* ]2 F" B# j$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、排骨放入滚水中煮7分钟，取起洗净。  , t, A! P2 z' J2 F6 U& U, G- w+ F8 I
3、把调味放入锅内煮滚，下排骨煮滚后，用慢火煮腍，约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨，切件放入大汤碗内。  os.tvboxnow.com  Z. E, b: a- B- U
4、取起汤内的姜、葱不要，把汤面的肥油除去，加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚，立即倒入盛排骨的汤碗内，盖上盖，最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱，冷热  公仔箱論壇% ^5 `2 y- D6 M% k
椒盐排骨  6 j3 @& i7 e' c/ w3 ]0 H
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9 F! ~/ l0 W% {  u公仔箱論壇主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右  公仔箱論壇. k1 }' J7 X0 M  O. z- X$ f. H
配料：葱结、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋  os.tvboxnow.com+ c2 n: l! i; `0 k" R
排骨的营养成份：  
$ [4 S; V% k  i' l7 v& Stvb now,tvbnow,bttvb每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克  
5 X9 D$ I- E" i2 v公仔箱論壇做法：1.猪的排骨切成寸长小段，将它进行腌渍入味，  
# B) P( D* L  S. k' b- [6 |: Z( q& N2.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀  
$ x: G) }' F" p, M5 h9 c1 m公仔箱論壇3.将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中，炸至起酥，把油空出，就炸制成熟了。  
) F5 V' {( W/ h% D% C# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。  os.tvboxnow.com0 d, }) q2 m# I: M& B# j2 J
白果炒鸡丁  
$ \$ O. F3 \+ |2 I公仔箱論壇原料：1、鸡腿肉5两，切丁。  公仔箱論壇2 m# A! e' s  ?1 y9 r- B! m! v
2、白果2两。  tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 r1 u5 ~1 w3 \1 Y6 w
3、青、红椒各半个，切粗粒。  
0 u1 ?* \9 w& ~* Vtvb now,tvbnow,bttvb4、香油1咖啡匙。  # q2 `2 L* o. g& ]  ^' V
5、葱2棵，切段。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* f% r0 Q3 q$ f7 N6 S& O
6、白糖1咖啡匙。  
* f: z5 b, a) d! qos.tvboxnow.com7、料酒1大匙。  
6 H1 |! T% }; _# w- u4 U2 Gtvb now,tvbnow,bttvb8、盐、味精适量。  - {3 e* x! a4 ^
9、淀粉2大匙，加水调成芡汁。  os.tvboxnow.com. w% e* Q) q3 P4 L- V4 }
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, j" S' K9 N2 T- q, u1 S做法：1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ P4 }% C$ o5 |2 e  m0 `
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4 n- s/ z# a- i& Utvb now,tvbnow,bttvb2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味。  
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0 e: ?- g0 C0 M  Q  @& o公仔箱論壇  
/ W9 Y# s$ M' j2 {& d0 Y3、锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。  公仔箱論壇) a6 z/ N7 ?; P2 c" A
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4、将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水2汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀。  os.tvboxnow.com8 v- H  ]# C9 Z8 B* L- t" ~

5 P+ \  b7 N' N7 \% z3 h  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) ], W+ o! }$ v
5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后，勾芡，放香油。  
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. z1 p; ?: d5 y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇9 m  m; g( X  N8 f" S. ^3 B
6、铲匀后起锅装盘即成。  3 c8 T7 f& [& c  O- r( \7 n