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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。公仔箱論壇$ d! c9 V3 x, c5 N. j4 i* b% B! y# v
: |( ?6 R& _1 S& W) R' J公仔箱論壇攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用tvb now,tvbnow,bttvb; N6 h( _. s) [5 R
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: q5 A9 e" L9 S- U繼續跟着感覺搞餡...0 [, U+ I: a V. J8 c
5 t/ Z4 h5 j2 `- w( \% Z; Vos.tvboxnow.com肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌公仔箱論壇4 Z7 q3 @# ~4 O( ]) M
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6 h* _1 M; @+ G4 oos.tvboxnow.com我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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切成末，好香啊
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7 j9 B/ Y3 _# ?' b, }( X放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
2 R/ M0 l' i- A, l$ O* V2 |( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, T5 \8 S( p" \6 N1 S7 I. d
平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，tvb now,tvbnow,bttvb; M0 Z: x% z6 e
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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6 J) K I9 v- @餅子基本成型了
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' M0 `8 H8 P/ `' Jos.tvboxnow.com取出放一邊，繼續煎剩下的
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$ @. @# n7 D/ t& ~, H+ j: B面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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翻個面，再煎os.tvboxnow.com- o, R+ e* ^: p5 F+ \
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出鍋前公仔箱論壇5 ^/ w, ^: u: e6 _1 Q
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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