[中式食譜] 芦笋蛋沙拉

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大芦笋5两、
. B. C( A$ |, h0 l! b公仔箱論壇白煮蛋2个、; U# @: k) U1 L) I
特级纯橄榄油2大匙，公仔箱論壇. D& }/ \$ V2 v& |) t' s
白酒醋1大匙，
3 }+ E- p/ Y* O9 dos.tvboxnow.com盐、黑胡椒各少许。7 J0 R, ]1 \$ P: a! T
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制法：/ C& ?; k4 Y3 S, R- B" k# n4 p
1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ v, k+ i) D6 F

1 V0 }6 e; g8 E# P/ D/ A7 ltvb now,tvbnow,bttvb2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。( ^0 ^7 K3 h3 U% R# }$ ~

8 b$ t! ?/ i* w. J9 fos.tvboxnow.com3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。