. C" `, A3 b, q9 {6 `os.tvboxnow.com教孩子吃零食
0 }* v& o( z5 {8 C7 @os.tvboxnow.com来源：《家庭医生》
- J) L: T( N" m1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者：张玉梅os.tvboxnow.com4 s" m6 F1 h6 D% u2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l, F$ |* L. R5 H
0 \2 M" A! Q8 U: Dos.tvboxnow.com
9 d( X) h4 c0 q" Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 O- \- J X; ^; I5 F# Y& p1 m/ t
吃零食是青少年学生中的一种普遍现象，调查表明，大约有四分之一的中、小学生有经常吃零食的习惯，孩子们经常吃的零食有：膨化小食品、巧克力、饼干、糖果、冰淇淋、酸奶、话梅等。随着洋快餐食品在中国大、中城市的普及，薯条、汉堡包也成为孩子们零食类食品的新宠。
) r6 E J3 m1 Q& [" n& _
/ ?' ]$ v' c, D+ x公仔箱論壇 孩子该不该吃零食？ 7 m$ a/ F6 \* {. j
7 d; |$ A/ p: w" b1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 从营养学角度来看，中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，三餐之外，再吃一些有益于健康的小食品，能为身体发育提供一定的能量和营养素，孩子们还能够从零食中得到一定的享受。因而，可以让孩子适当地吃一些零食。 ; ^' g: s. z- l m8 ]: B- i
& q* i2 t, O3 Y! t 但零食绝不能无节制地吃，更不能偏嗜某些零食。零食所含的营养素远远不如正餐食物中的营养素均衡、全面，经常吃零食会引起龋齿、营养素摄入不足等问题。允许孩子吃零食，但不能以零食来代替正餐，应当让孩子从一日三餐中获得他们生长发育所需要的营养物质。 公仔箱論壇9 y0 ]" @6 i( @0 x1 u
! a/ U9 C0 I" O" s) D" T公仔箱論壇 除此之外，购买零食应选择营养价值高、卫生干净的为好。对年龄大的中学生，家长应该教他们选择营养相对均衡、全面的零食，并指导孩子控制、安排吃零食的时间，使孩子们得到吃零食快乐，又有利于健康。
5 J" A4 x" e4 o. p+ v O0 ]. P4 r, z3 Z! h, Y" H, a% x) M( k5 n
吃零食的原则：公仔箱論壇( W6 B4 p8 [$ a0 h/ g2 m: ]0 L. E& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 m/ _4 D8 G" \1 `9 c7 ~) F0 M6 k8 b
合理安排吃零食时间。零食应该在两顿饭之间吃，由于儿童、青少年代谢较成人快，这时容易出现轻微饥饿感，适当吃些零食可起到防治饥饿和增加营养的作用。特别是许多中小学生早晨起床较迟，很难有足够时间吃早餐或早餐吃得很少，到上三、四节课时，不少人出现饥饿、头晕和胃痛，甚至上体育课时晕倒。因此，一些有条件的学校通过给学生加课间餐，上述现象基本消失。
& t8 V9 B; i6 g3 g7 B* N, etvb now,tvbnow,bttvb7 w: k2 x/ z# P
零食绝不应该在接近正餐时吃，否则会影响食欲，妨碍正餐；临睡前不要吃零食，一是睡前吃零食会增加胃肠负担，影响睡眠，二是睡前吃零食如果不注意刷牙，残留在牙缝中的食物残渣会不利于牙齿的健康，长期下去会生龋齿；看电视时尤其注意控制吃零食的量，如果不加控制，容易不知不觉地吃进太多的小食品。
# n ?" S* A7 H4 Ios.tvboxnow.com
+ E4 o; ^5 f" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 选择质量可靠、营养优质的零食，控制吃零食的量。关于青少年该不该吃零食一直是众说纷纭，其中一个重要的原因就是质量问题，以小食品的质量最为突出。国内近几年发生的中小学生食品中毒案件主要与产品质量有关，如前不久的辽宁海城豆奶中毒事件，原因是活性豆粉中的胰蛋白酶抑制素等抗营养因子未彻底灭活，部分人群对此类物质较为敏感，出现消化道为主的刺激症状。因此选择富有营养、质量可靠的食品作为零食非常必要，学校、家长有必要加强对孩子选择食品的健康教育，指导孩子选择高营养的食品作零食，如可以选择牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干、干果等食品。 * {+ d) P4 \- d" V: `* i
* }3 O: |3 k2 B! n. K
偏食零食严重影响青少年的生长发育：
- [+ i( r1 [! f4 e2 R) Vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& E9 x2 K( B# H V; b' y
青春期是一个生长发育的特殊时期，对营养的需要量骤增而相当敏感，偏食容易引发各种营养缺乏症。 ( Y d& J: Q/ g2 v9 k3 ~: @9 o* b
* r# v) |9 _6 {7 Bos.tvboxnow.com 有些孩子经常偏食油炸食品如炸鸡、薯条、汉堡包，也有的孩子偏食膨化小食品，这些食品经高温加工后，维生素含量低，2003年广东省快餐食品营养成分调查发现，快餐食品维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2严重缺乏，维生素A比中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议值低100多倍，但总热量较高，这就是经常偏食这些食品的青少年肥胖的原因。
2 Q W7 z) C; d/ v5 e4 ?os.tvboxnow.com6 {: S/ R3 L" F5 Z' U: ?4 f+ g% i+ M/ P
偏食者易发生维生素 A、B2缺乏症，维生素A缺乏表现为眼睛发干，在夜间或在光线昏暗处看不清东西等等眼部症状，这就是人们通称的“夜盲症”；维生素B2缺乏时，会出现口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎等，影响青少年的生长发育。 # V' L0 d) I& d
* {' M: z% c/ H, G
偏食还会引起碘缺乏症、青春期缺铁性贫血、锌缺乏症等。
/ r8 P/ D$ I5 P公仔箱論壇9 b1 Y( D6 u, K- [( g8 e
青少年正处于身体生长、发育的关键时期，合理吃零食有益于身体健康，青少年朋友，要想在这一阶段身体得到充分发展，千万不可忽视合理的营养。
E; @3 W: ^3 z' M+ W& dos.tvboxnow.com |
發表於 2008-12-23 09:06 AM
| 