[中式食譜] 夏果炒雙鮮

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夏果炒雙鮮4 J0 D( |* Y2 A9 U( V9 {
材料1 Y( D1 r! x6 I9 c
帶子 及中蝦肉 300 克 [10 安士/8 兩]
" x3 f2 Y5 T. Y' J$ E皺皮瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
/ n& D, ^& s" U) g" g: Q2 utvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]公仔箱論壇6 S0 c& i# h* b" R0 P4 T# r) w
士多啤梨 2 粒 [切塊]# \. z4 L( I# ]3 J
奇異果 1 個 [切塊]
2 ]" c" g  r9 A# R8 O; bos.tvboxnow.com夏威夷果仁 2 滿湯匙公仔箱論壇, ^9 S5 g* c; t) z7 V" L% T
製法
1 j# a# l5 L* S& f1. 帶子及蝦放入沸水中略煮，瀝乾。
  B2 s1 f+ s' b# T+ uos.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將帶子及蝦炒至微黃，加入芡汁煮至汁濃，拌入水果及夏威夷果仁，炒勻至熱透。公仔箱論壇7 u/ A2 Z: _! X2 o
調味: \% ~! t8 U7 B1 |: }) G2 P+ J
芡汁：
  F) }8 o  g- b: x) G. T# A7 xtvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒸魚豉油 1 湯匙
7 p- D0 y) J. o, H" c檸檬汁 1 湯匙
( Z9 w* o$ c7 f2 j0 Ros.tvboxnow.com檸檬皮碎 1/2 個
" x. l3 \% s1 H. j% ~os.tvboxnow.com水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 C* N) P4 X/ e. F( I
糖 3 湯匙3 Y, W" L5 w5 f+ ~# ]/ b4 E4 T
粟粉 2 茶匙