三色牛柳卷5 r# s$ ]/ _( g8 U
材料
* C z: w, a$ K; M9 g. y Rtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
. G' C8 j y' V2 z: [os.tvboxnow.com珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
9 R( m: d* _4 o& u1 W: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ ]* a% {2 S2 I1 ^7 G9 I1 I
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
" Q4 }& \. g: X公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' j* R( O3 o8 k6 t. J
1. 牛柳與醃料拌勻。
1 w1 ]$ C3 P: V5 l# W T1 ]* L3 k公仔箱論壇2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
$ V7 A4 I8 U! _7 c, k公仔箱論壇3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
% T& K4 O; g# S/ Wos.tvboxnow.com4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。) x3 R- Z' M+ S7 s1 v/ Z! w( x
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
! P9 ?5 C: f9 K( }8 D) w公仔箱論壇調味
/ O4 n* C6 T7 L醃料：
. f" |7 \8 w+ a. w. v; E李錦記豉油雞汁 2 湯匙
4 Z+ f$ K+ U$ v$ H: g' m. z李錦記純正芝麻油1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) }7 ~3 _& B! J7 S G7 ~
胡椒粉 適量
" i5 I$ E$ f& C+ m" K+ K$ ? T芡汁：
! @# u, x: p7 x公仔箱論壇李錦記豉油雞汁 3 湯匙
" c3 b3 `7 l* Z& s2 L6 |: ~os.tvboxnow.com酒 1 茶匙. _ K% X, R0 f+ a
糖 1 茶匙os.tvboxnow.com( ~" p2 ^8 ? s( l, f
栗粉 1/4 茶匙
' _5 y- C+ i* ]公仔箱論壇水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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