材料公仔箱論壇8 q7 v- C1 l; V8 v C- A
& |: E( M( o4 I1 Z4 _& p4 O' ]3 Z鯪魚肉 8os.tvboxnow.com* X- p3 o( @5 S! B
) J0 S. r) p' T0 l果皮 1片
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生粉 3湯匙
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- z/ \1 T) m8 D+ V8 wos.tvboxnow.com生菜 數片公仔箱論壇5 J: C8 F( X: ^9 C O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' v, S3 h, h
調味料% {; G, o# H; G4 o% R
, X) t( A% p6 X9 F) z% z& @- t* t8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙公仔箱論壇5 z5 y0 g$ b2 D* A3 s
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糖 3/4茶匙
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% B3 u6 L n- P生粉 1湯匙
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雞粉 1/2茶匙
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9 t; b- I3 S/ Y3 tos.tvboxnow.com生抽 1/2湯匙
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. h! }5 m$ p6 B水 2湯匙
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胡椒粉 適量公仔箱論壇, ]/ V8 Y, W4 _4 N' H
! _% S# I4 e2 L3 F0 M( z% b/ Wos.tvboxnow.com做法
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- P) q. z7 e# j5 o% Q( H公仔箱論壇1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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; ]' H/ C/ } H5 J# a4 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 果皮浸軟，切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ b% F# Z3 d: E( O8 F# r& Q
, z: S$ u4 W, Y, O# s( o$ Nos.tvboxnow.com3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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