[中式食譜] 生爆鳝

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; e+ c. e5 X/ `公仔箱論壇【材　 料】
9 b# Q. h& J3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳝鱼 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( ?. T6 ?8 @1 a0 Q7 \4 D  `- ~. \
小黄瓜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \& `+ [0 ]/ a8 Z7 W/ g# G
葱 10公克
5 {8 `$ C. {5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 5公克
7 M8 t' s) \* P% q# A9 ]% A  t蒜头 5公克os.tvboxnow.com% E  m. n+ J. c( G
红辣椒 5公克os.tvboxnow.com5 o" ?! @( ^: g- e6 ?' f
太白粉水 1小匙
, F/ i- O1 \6 }4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g: X$ `& o% |' r6 kos.tvboxnow.com【调 味 料】
7 Z2 d. X7 S- J: Uos.tvboxnow.coma.水 50㏄
, ]$ d/ I4 F8 @# Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙1 _) m% \1 U" O9 @1 j! h# z! _# \
酱油 1大匙
; D- X/ t3 p2 W5 x. Los.tvboxnow.com蚝油 1小匙os.tvboxnow.com, V' L: R& E5 l+ W* i$ E
白醋 1小匙
- G# z& |: `" ^& O4 I& nos.tvboxnow.comb.香油 1小匙
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3 X7 F8 `& r& G/ r& ]* |& B公仔箱論壇【做　 法】# o% v% W& h% S- J7 y

" U* H, t$ L# b' e4 p, E1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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$ a4 A( `1 P8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb: _4 f* Z7 C9 Q- u
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# [. ^  C, B7 ?  S" D

( g; q3 w+ j9 e+ M& [tvb now,tvbnow,bttvb5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。