[西式食譜] 蕃茄燴蘑菇

puma8811

蕃茄燴蘑菇（4人份）+ c$ g1 |5 I+ h, t: x
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。  
9 }$ @  ~7 _0 c) ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 n4 c4 d' G+ J大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、      山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
/ f& c; ^! y" I2 ~公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ h" _0 F+ e( |
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字，  放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
8 y/ N: L) d+ I& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。2 Q8 k" q% q) z: W. ?
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。tvb now,tvbnow,bttvb; @$ o! o  e' r1 u0 g! t
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
3 }- z8 J) f) _5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
' U7 D3 d9 f0 s/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
2 p. ?0 H) o9 k  x; u2 [tvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）1 a& h. Q0 B7 @5 n. G
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。