[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料： 牛肉300克，生菜絲 tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 P; c2 S4 v) |$ U' {
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製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 c! f$ E- s
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
# }) L) q; ^2 B. _: ?( R  D（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
' P: S) l) J2 S: `- @公仔箱論壇（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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* j5 e5 f( C" I調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 5 x7 J4 O9 X2 H9 l: w9 v8 Y( y
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備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。