材料雞 1 隻花旗參 1 兩公仔箱論壇% ~; j( J/ J$ C5 ]4 V: A6 D! N
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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做法" ^5 e q" j6 ]2 S
H! L" y8 N/ f# D1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
$ T7 f9 ^* s: a2 r, s2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。
T& L5 ]: n* {, q$ J公仔箱論壇3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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