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[中式食譜] 家鄉魚餅

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5 _0 S0 g8 Q, j+ N7 k! V材料
  `6 o0 [# b2 U6 E0 S0 Uos.tvboxnow.com免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克(切粒)、檸檬葉適量(切絲)、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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$ N8 n/ c- r8 Y$ U! Z做法# x; Q- j% r: l! [
1.檸檬葉去莖,剪成幼絲。. J0 ~3 t" e' q" U8 Y  K

' B! Y# r4 }* c" \# z2.魚肉拌入雞蛋,加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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2 i0 c* G9 g1 B/ j0 a, |3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。4 v, A: O# Q. i7 |. p2 u

+ |4 J( |/ t7 k8 F4 H公仔箱論壇4.燒熱鑊加油,將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊,用中火慢慢煎至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb" s3 O( m4 J3 N! g! A8 H3 ]

1 A9 C5 n& d6 U3 s3 X1 _& A2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 a2 Q3 e+ L  n, b9 P+ C4 d公仔箱論壇選豆角最好選青綠色的,口感較為爽口;如果是深綠色的品種,外皮會較韌,口感較遜。
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