 & x5 j: Z3 c" S
+ ^8 D: L# o1 r/ kos.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& E' z. n8 S9 v+ [5 U h. s
雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" h- w0 b& t
7 }/ F" d" X: R1 ~: k5 V1 b蒜泥汁料, X: D5 E) B6 n7 c' M. o
清水 300毫升、紅椒 75克（切粒）、蒜茸 150克、胡椒枌 1/4茶匙、老抽 456毫升、花椒油 75毫升、生抽 75毫升、砂糖 190克、鎮江醋/喼汁/麻油/蠔油/XO醬各 38克
' a7 g% A( ?/ c+ c4 B/ y. {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, i( Y5 q0 }: e8 _& ~; D
做法
. G( ] o( F$ w, o1 Gos.tvboxnow.com1.煲滾適量水，放入雞隻浸 20分鐘至熟，撈起浸冰水過冷河。- y+ U I; k/ X T, H/ `
- b. D9 t9 }$ s6 z$ J' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞吊起風乾約 10分鐘。os.tvboxnow.com B, @! Q; D0 w; T
' Q5 I( s) B( s$ y+ t I! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜泥汁材料倒入煲以細火煮勻，倒出攤凉。
/ e6 P9 l8 t: C; w7 T! p2 F2 E1 r6 d2 q5 R7 m5 w5 H
4.將雞斬件上碟，淋上蒜泥汁即可。
8 P/ W2 D' [5 ]& Q( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g- ?, r" ^8 C( ?1 u( L
 os.tvboxnow.com" @- Q4 Y" U% _* p6 Z- K
/ x4 s! m; a* w
- E) p" M+ F+ J& w
1 S1 n$ M% q- N0 C2 _6 D; c公仔箱論壇風乾可令雞皮更乾身，斬雞時更容易下刀。 |
發表於 2009-11-11 05:57 AM
| 