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2 N2 x5 c7 Q* l" d# W5 Sos.tvboxnow.com材料
" f8 F& {7 }( @5 O3 d- ztvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 R* `' Q; y. Q7 c! w0 o
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6 a4 k& N/ W9 U1 e7 i aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 ^- I* T9 n
做法: A3 }+ Q" B4 f# l9 v# P, k
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
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2 d5 }& Y/ R7 M5 d( \- ]+ A; c公仔箱論壇2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。公仔箱論壇 r# D% f+ \0 u W
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3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 os.tvboxnow.com! z3 T6 ^) U! b4 J
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醃肉時加少許油，可使肉質更滑。) v7 Q6 A! Z. F" T+ Q
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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