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' e6 g- P. R* Jos.tvboxnow.com材料3 ~4 N! L: }4 r
唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ X5 s+ E% s0 r
蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙
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$ n/ d- F+ ~/ T$ }/ g' g: i做法
" K% [8 Z8 U% J$ v& q, K8 y# Q& v公仔箱論壇1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。
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! C; u3 M e" _/ ~' F+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。
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3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) q% |! K6 A4 b, o6 M6 k
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市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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