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材料:
# W+ t4 Q. m( e3 |: b4 X# Z1 vtvb now,tvbnow,bttvb材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
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材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
4 U+ m4 _6 y* f8 I& L公仔箱論壇蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
. U0 Z, z8 B# ~0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ x. c9 Z, b/ M) H Y8 j4 v% [
芡汁一：
& Y0 k2 }$ U( o' L. `0 ?os.tvboxnow.com茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇2 s) R" }8 G1 @( \
( P& F: e w& m9 |公仔箱論壇芡汁二：
4 @6 s- H, V$ h+ z茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
6 M8 d/ p; K) N. g4 v2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g8 A2 P3 a. V; S' j6 ^公仔箱論壇, t/ U0 S! K$ P- L1 D4 P" M3 `
做法:
0 Q& }$ q5 B' W0 i, J8 ^- s2 D) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* P9 q5 L. o
) s4 `3 O! z& n/ M. ], C5 I公仔箱論壇2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 Y3 e# x$ y- k5 k
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 L9 z1 e8 o8 y
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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