廣州驗出染色「血燕」

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內地報道，廣東檢疫局檢驗市面上的「血燕」時，發現部分含防腐劑亞硝酸鹽及染色素。
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根據食品法規，亞硝酸鹽僅作為肉類等少量食品的護色劑，限量為每公斤70毫克，其他食品 (包括燕窩)不允許添加。tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 x# U6 y& `

& v- u2 ]1 @2 x* H# A  d; h據報，查獲的染色燕窩，大部分都是用白燕窩染色而成，燕窩中加入高含量的亞硝酸鹽，對人體危害很大。公仔箱論壇$ K2 ]8 ?) P1 m) K

  A$ p# _, s3 x; T  n4 J' Otvb now,tvbnow,bttvb報道引述廣州海味乾果商會秘書長伍惠漢指出，「廣州市面上銷售的血燕，確實有由白燕窩染色而成的情況。因為白燕窩和血燕的平均差價，每公斤達到1000至2000元人民幣。」