再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！公仔箱論壇* g8 s+ d( a" t# l, n
做法
0 v! J+ ]5 n# K1 D: H, ~0 }7 a) l一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& h* |% k1 I M
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱1 z2 n0 ]( p, g& o
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。公仔箱論壇8 M e% K3 X' w( Z5 v1 }: ^
2、 装到盘子里，撒少许盐
6 {5 |% n7 }) U$ w# Z* @( [% @公仔箱論壇3、 上锅蒸熟公仔箱論壇4 r2 {% g- G% O* c
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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* E- J5 f, k4 l& `% z二、步骤
; K# c; z9 Q" `; [+ i# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎公仔箱論壇+ }; M) j5 t+ A) o6 A: ^2 m) B
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
9 p# s" q( y4 m/ F/ c* }3、 锅中再加入少许油公仔箱論壇2 x# A5 j, r# f" i! E, ~5 V* B% w
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可公仔箱論壇; F+ ]' X2 t0 J# @- E' d4 O1 ]( s
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5、 再加少许盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 b. [+ m( m
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。- k* |) Q5 o6 \/ i
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提醒~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: ?' N; y$ O# e# A o8 L, [
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键9 r/ U9 I! j6 l: v
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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! r6 [0 F* @! v Jos.tvboxnow.com 多。
7 p C: k+ w4 D& v3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
" s9 J2 M* B. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制 N3 w; ?) Q# Z ^/ H: J9 g
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
+ C' o( f: X0 ]& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~5 U0 o; s8 ^( Z7 n
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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