人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
$ g7 a& q6 V7 y% k, F4 |os.tvboxnow.com 材料：
9 z$ D* K4 M8 ?2 R4 g) v8 Wos.tvboxnow.com 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
- Z- E1 N' S/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 k h2 O7 A9 i M! _$ n
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 T5 W: G5 {! U
红枣炒木耳公仔箱論壇$ Q2 S' _6 o9 }) e4 G
材料：os.tvboxnow.com, c% f6 s; V [$ g9 Q4 ?% h* e
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
7 p+ F4 T9 T- |* S6 f t# ]) xtvb now,tvbnow,bttvb 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；os.tvboxnow.com5 L$ Q8 \' C0 {3 p( U& z
2.大枣洗净(剖开)备用；公仔箱論壇/ M; B6 P& ?0 Q" ]* x1 q# P
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
" K6 ~3 M- o- f _9 R6 f$ d 说明：
" A, z. z6 z0 [6 j2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
1 N$ g6 ^* a; D: P/ u# _4 u# y4 a! i公仔箱論壇 川芎天麻蒸鲜鱼
8 R$ a3 `0 _0 o# r7 ^' etvb now,tvbnow,bttvb 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
! W, @$ s: f; p# B( Xos.tvboxnow.com 做法：
0 s4 ^1 T) n3 F) }1 [7 ]' qos.tvboxnow.com 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。公仔箱論壇% `, f6 t1 u+ D3 I2 ~: B5 p2 N
2.把鱼清洗干净。
" K5 {2 D, b$ t: e2 f* Otvb now,tvbnow,bttvb 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
# P1 M- @. Y' A+ V( G% ?2 W2 @# ]tvb now,tvbnow,bttvb 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ H: o2 w0 ?/ ~; R2 i
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
# }9 K! M, j8 V) d8 e4 L1 \" G 五味子鲜贝
; @) E; q( V! G) F 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ Z0 ~7 {5 h3 v- g
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 r: V1 G+ Q! F
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
D( w1 b% \8 e1 E+ ?% w 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
0 r0 c; t( Q( G& S/ n8 L5 H. A 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。tvb now,tvbnow,bttvb& d1 S7 L; \2 s9 d- ]7 o
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。公仔箱論壇* Y, k! k2 |- q7 y( R
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
$ f0 O/ k4 _+ Q, w 苡苓小米粥
9 O' Y/ Y; \+ ~/ R0 |tvb now,tvbnow,bttvb 材料：公仔箱論壇( H/ Y" i. ]% _0 v2 z
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。os.tvboxnow.com" @! v' c1 {3 Y4 G6 `: `/ n6 F% {
做法：
. |3 k: ?4 L; |) r: m! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。公仔箱論壇4 q n& F; a! o6 Q+ H" h
说明：
- W+ i. a% ^9 r6 e* \ wos.tvboxnow.com 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
. l$ ~3 t$ ?; l- f! q I 蘑菇炒山药
: h# j! X- E8 \( cos.tvboxnow.com 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
+ U, N6 s+ I3 Y7 v公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ B: n0 \) L7 d* m
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。os.tvboxnow.com1 W! s# Z! \* k! d' k; S+ ~
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- }: i) w/ s4 a
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
| 
