加八分一家庭吃不飽 攝取營養不足 增加醫療保健負擔
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調查發現，2011年有近八分之一加國家庭未能獲取足夠、安全及有足夠營養的食物，受影響加國人多達390萬，33萬個「嚴重食物不足」。
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# n$ V' c6 q- \) `* z9 [, |8 `, W- utvb now,tvbnow,bttvb家庭更擔心，在能夠負擔更多食物之前已將貯存的食物耗盡，顯示加國食物不足情況是「嚴重的社會和公共生問題」。
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學者料涉國民收入減
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負責研究的學者指，面對食物不足的家庭上升，可能與國民收入下降有關。負責研究的多倫多大學（University of Toronto）教授Valerie Tarasuk公布研究結果指出，2011年加國面對食物不足人數較2008年增加45萬人。0 ~6 X% C6 m1 Y9 m
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她補充指，紐芬蘭及拉布拉多省（Newfoundland and Labrador）是唯一例外，該省自2006年推行積極減貧對策，2007年的家庭食物不足率為15%，而現時是全國最低比率僅超過10%。公仔箱論壇3 d: B r9 Q8 ~$ r! r# h% h& [$ ]
; Q( P& A# @9 d7 x她說：這是唯一省分顯示穩定下降，而加拿大其他地方則出現惡化。
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& X; y9 `7 u) I' C8 s. _; X) A$ x研究發現，自2005年起每年的食物不足比率維持或高於每年量度比率，而北部地區和海洋省份（Maritimes）的比率更響起警號。努納伏特區（Nunavut）是全國比率最高，有36%家庭受影響，而海洋省份、育空特區（Yukon）及西北特區（Northwest Territories）則超過15%。安省和卑斯省的食物不足家庭比率相若，分別為11.9%和11%。
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Tarasuk表示，紐賓士域省（New Brunswick）及愛德華王子島（Prince Edward Island）有四分一兒童生活在有食物困難的家庭中，長遠令加拿大的醫療保健系統造成負擔。tvb now,tvbnow,bttvb$ v1 m* g8 y4 f; H: J' z* {$ V5 d
+ {4 t0 j) P/ R& u" E4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N( a P9 Q S而報告中最令人不安的一項發現是，2011年有近100萬個有就業收入的家庭是食物不足。她說：「食物不足率高反映我們不尊重人民的食物權利」，她希望有政策針對問題根源，包括財政與食物之間的關連。 |
發表於 2013-7-31 09:13 PM
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